Technologia gastronomiczna z obsługą gości cz.3
Arens-Azevedo Ulrike

Ocena: 0 (0 głosów)

Znajdziesz tu takie zagadnienia jak: mięso, ryby, zakąski zimne i gorące, desery, napoje alkoholowe i bezalkoholowe, bufet, obsługa gości, przyjęcia okolocznościowe, serwis specjalny, bar,higiena i ochrona środowiska a poza tym słowniczek wyrazów obcych i terminy gastronomiczne.

Informacje dodatkowe o Technologia gastronomiczna z obsługą gości cz.3:

Wydawnictwo: Rea
Data wydania: b.d
Kategoria: Edukacyjne
ISBN: 8371410158
Liczba stron: 296

więcej

Kup książkę Technologia gastronomiczna z obsługą gości cz.3

Sprawdzam ceny dla ciebie ...

Na naszej stronie nie ma jeszcze cytatów z tej książki.

Dodaj cytat

REKLAMA

Zobacz także

News bbb - "Dwie pkule Lukki" - wzruszajcy film dramatyczny o chopcu cierpicym na poraenie mzgowe

"Dwie półkule Lukki" - wzruszający film dramatyczny o chłopcu cierpiącym na porażenie mózgowe

News bbb - "niena dziewczyna" - makabryczna gra trwa dalej. 2 sezon hiszpaskiego thrillera na bazie powieci wanie ma swoj premier!

"Śnieżna dziewczyna" - makabryczna gra trwa dalej. 2 sezon hiszpańskiego thrillera na bazie powieści właśnie ma swoją premierę!

News bbb - Witaj w miejscu, gdzie oywaj legendy. &#8222;Smak zatracenia" Luny Zary Ray

Witaj w miejscu, gdzie ożywają legendy. „Smak zatracenia" Luny Zary Ray

News bbb - Mistrzowska biografia najpotniejszej dynastii czasw nowoytnych. &#8222;Romanowowie 1613-1918" Simona Sebaga Montefiore

Mistrzowska biografia najpotężniejszej dynastii czasów nowożytnych. „Romanowowie 1613-1918" Simona Sebaga Montefiore

Technologia gastronomiczna z obsługą gości cz.3 - opinie o książce

marian51015
Chcę przeczytać,

gendun
Chcę przeczytać,

lokesh
Chcę przeczytać,

Technologia gastronomiczna. Cz. 2

Arens-Azevedo Ulrike0

znajdziesz tu takie zagadnienia jak: owoce-podziało owoców, charakterystyka wartości odżywczej, receptury, mleko i produkty mleczne-zastosowanie gastronomiczne...

Technologia gastronomiczna. Cz. 1

Arens-Azevedo Ulrike0

Książka p[omyślana jest jako podręcznik przeznaczony dla przyszłych adeptów sztuki kulinarnej.Składniki żywności, podstawowe techniki sporządzania potraw...

Zobacz wszystkie książki tego autora

Kyle

T.M. Piro