Technologia gastronomiczna z obsługą gości cz.3
Arens-Azevedo Ulrike

Ocena: 0 (0 głosów)

Znajdziesz tu takie zagadnienia jak: mięso, ryby, zakąski zimne i gorące, desery, napoje alkoholowe i bezalkoholowe, bufet, obsługa gości, przyjęcia okolocznościowe, serwis specjalny, bar,higiena i ochrona środowiska a poza tym słowniczek wyrazów obcych i terminy gastronomiczne.

Informacje dodatkowe o Technologia gastronomiczna z obsługą gości cz.3:

Wydawnictwo: Rea
Data wydania: b.d
Kategoria: Edukacyjne
ISBN: 8371410158
Liczba stron: 296

więcej

Kup książkę Technologia gastronomiczna z obsługą gości cz.3

Sprawdzam ceny dla ciebie ...

Na naszej stronie nie ma jeszcze cytatów z tej książki.

Dodaj cytat

REKLAMA

Zobacz także

News bbb - Id wita! Fragment ksiki &#8222;Noc wigilijnych cudw"

Idą święta! Fragment książki „Noc wigilijnych cudów"

News bbb - Mio do witecznego klimatu. Fragment ksiki &#8222;25. grudnia"

Miłość do świątecznego klimatu. Fragment książki „25. grudnia"

News bbb - "Zaginione dzieci" - czwro dzieci po wypadku samolotu wyldowao w kolumbijskiej dungli. Netflix stworzy dokument o tej niezwykej historii!

"Zaginione dzieci" - czwóro dzieci po wypadku samolotu wylądowało w kolumbijskiej dżungli. Netflix stworzył dokument o tej niezwykłej historii!

News bbb - "Serce nie zapomina" - na Netfliksa trafi japoski dramat romantyczny o przeszczepie serca

"Serce nie zapomina" - na Netfliksa trafił japoński dramat romantyczny o przeszczepie serca

Technologia gastronomiczna z obsługą gości cz.3 - opinie o książce

marian51015
Chcę przeczytać,

gendun
Chcę przeczytać,

lokesh
Chcę przeczytać,

Technologia gastronomiczna. Cz. 1

Arens-Azevedo Ulrike0

Książka p[omyślana jest jako podręcznik przeznaczony dla przyszłych adeptów sztuki kulinarnej.Składniki żywności, podstawowe techniki sporządzania potraw...

Technologia gastronomiczna. Cz. 2

Arens-Azevedo Ulrike0

znajdziesz tu takie zagadnienia jak: owoce-podziało owoców, charakterystyka wartości odżywczej, receptury, mleko i produkty mleczne-zastosowanie gastronomiczne...

Zobacz wszystkie książki tego autora

Srebrny łańcuszek

Edward Łysiak ;