Okładka książki - Technologia gastronomiczna. Cz. 2

KUP TERAZ

Technologia gastronomiczna. Cz. 2
Arens-Azevedo Ulrike

Ocena: 0 (0 głosów)

znajdziesz tu takie zagadnienia jak: owoce-podziało owoców, charakterystyka wartości odżywczej, receptury, mleko i produkty mleczne-zastosowanie gastronomiczne, zakup i przechowywnanie,jaja-zastosowanie, zakup, przechowywanie, receptury.

Informacje dodatkowe o Technologia gastronomiczna. Cz. 2:

Wydawnictwo: Rea
Data wydania: b.d
Kategoria: Edukacyjne
ISBN: 8371411189
Liczba stron: 160

więcej

Kup książkę Technologia gastronomiczna. Cz. 2

Sprawdzam ceny dla ciebie ...

Na naszej stronie nie ma jeszcze cytatów z tej książki.

Dodaj cytat

REKLAMA

Zobacz także

News bbb - Powstaje 3. sezon serialu &#8222;Wadca Piercieni: Piercienie Wadzy"

Powstaje 3. sezon serialu „Władca Pierścieni: Pierścienie Władzy"

News bbb - Tu nie chodzi o zaufanie. Fragment ksiki &#8222;Niepokorne"

Tu nie chodzi o zaufanie. Fragment książki „Niepokorne"

News bbb - Komu w drog, temu podarunki. Fragment ksiki &#8222;Smocza ona"

Komu w drogę, temu podarunki. Fragment książki „Smocza żona"

News bbb - "Mio jest lepa" - 8. sezon popularnego randkowego reality show w Walentynki trafi na Netfliksa!

"Miłość jest ślepa" - 8. sezon popularnego randkowego reality show w Walentynki trafił na Netfliksa!

Technologia gastronomiczna. Cz. 2 - opinie o książce

marian51015
Chcę przeczytać,

gendun
Chcę przeczytać,

lokesh
Chcę przeczytać,

Technologia gastronomiczna. Cz. 1

Arens-Azevedo Ulrike0

Książka p[omyślana jest jako podręcznik przeznaczony dla przyszłych adeptów sztuki kulinarnej.Składniki żywności, podstawowe techniki sporządzania potraw...

Technologia gastronomiczna z obsługą gości cz.3

Arens-Azevedo Ulrike0

Znajdziesz tu takie zagadnienia jak: mięso, ryby, zakąski zimne i gorące, desery, napoje alkoholowe i bezalkoholowe, bufet, obsługa gości, przyjęcia okolocznościowe...

Zobacz wszystkie książki tego autora

Kyle

T.M. Piro