Wydawnictwo: MT Biznes
Data wydania: b.d
Kategoria: Ekonomia
ISBN:
Liczba stron: 304
`Hotele sieci Starwood w Polsce słyną z doskonałej jakości usług. A w każdym hotelu bardzo ważną rolę odgrywają restauracje. Szefowie kuchni dbają o podniebienia...
Praca zbiorowa pod redakcją Zygmunta Łazowskiego. Uzupełnienie pierwszej, faktograficznej części bardziej osobistymi relacjami polskich specjalistów...
Chcę przeczytać,