Owocowe przetwory
Gabriele Lehari
Nic nie smakuje lepiej niż przetwory domowej produkcji. I wcale nie muszą to być tylko poczciwe marmolady czy galaretki. Autorka wprowadza nas w niezwykle bogaty świat owoców smażonych, marynowanych, kandyzowanych, glazurowanych, w alkoholu i bez, na śniadanie, do mięsa przy obiedzie i na deser... Jakie owoce nadają się na przetwory? Jak i w czym je konserwować i przygotowywać? Dziesiątki przepisów na wszystko, co można zrobić z owoców: od prostego dżemu truskawkowego, przez kompot gruszkowy z białym winem, po egzotyczny chutney brzoskwiniowy z mango. Wiele pięknych i pomocnych ilustracji i rysunków.
więcej
Informacje dodatkowe o Owocowe przetwory:
Wydawnictwo: Świat Książki
Data wydania: b.d
Kategoria: Kuchnia
ISBN:
Liczba stron: 128
Kup książkę Owocowe przetwory
Sprawdzam ceny dla ciebie ...
Cytaty z książki
REKLAMA
Zobacz także
Owocowe przetwory - opinie o książce
Inne książki autora
Egzotyczne owoce i warzywa w kuchni
0
Egzotyczne smakołyki ? jak z nich korzystać Kuszące, smakowicie wyglądające egzotyczne owoce i warzywa ? któż się oprze ich czarowi? W książce znajdziecie...
Przechowywanie i konserwowanie żywności
Zobacz wszystkie książki tego autora
0
Poradnik przeznaczony dla tych którzy przez cały rok chcą korzystać ze zbiorów pochodzących z własnego ogrodu lub nie mają ochoty na spożywanie sztucznie...
Recenzje miesiąca
Pokaż wszystkie recenzje
Chcę przeczytać,