Naleśniki, tarty i musy.
Propozycje słodkich deserów z owocami w roli głównej oraz praktyczne porady,
pomocne dla każdego cukiernika amatora. Od bavarese z melona i brzoskwiń
w winie musującym po zabajone z karmelizowanymi jabłkami i palaczinki z malinami
i ricottą.
Śliwki w syropie z lodami
Bezy z kremem kasztanowym
Brzoskwiniowa melba
Mrożona zupa owocowa
Naleśniki z figami i migdałami
Wiśnie w alkoholu
Odbiorcy:
- miłośnicy wszelkich deserów, zwłaszcza ci lubiący przygotowywać je samodzielnie
- osoby szukające niezobowiązującego upominku.
Dlaczego warto przeczytać tę książkę
- zawiera niezbędne informacje o właściwościach poszczególnych owoców i sposobach
przygotowywania z nich nie tylko ciast czy naleśników, ale również przetworów czy sałatek
- proponowane przepisy są proste, a jednocześnie ich „rezultat” niezwykle efektowny
- staranne opracowanie edytorskie sprawia, że książka od pierwszego spojrzenia rozbudza
w czytelniku chęć oddania się kulinarnym przyjemnościom.
Informacje dodatkowe o Owocowe fantazje. Naleśniki, tarty i musy:
Wydawnictwo: Jedność
Data wydania: 2014-01-22
Kategoria: Kuchnia
ISBN:
978-83-7660-801-3
Liczba stron: 96
Sprawdzam ceny dla ciebie ...