Nowe kroniki wina
Marek Bieńczyk

Widok degustatorów pochylonych nad kieliszkiem, skrzętnie wypluwających wino do kubełka, jest dosyć smętny. Wyglądają jak sekta w laboratorium wykonująca magiczną, lecz żmudną analizę. Tę książkę napisałem nie dla winiarskiej sekty, choć sam bywam członkiem owego postrzelonego bractwa. Pisałem ją z myślą o tych, którzy wino lubią, lecz którzy - jak ujął to poeta W. H. Auden - " nie czynią z wina hecy", to znaczy nie uważają, iż na winie świat się kończy i nie muszą za wszelką cenę na winie się znać. Bo lubić wino, znaczy dla mnie nie tylko mieć je przed sobą w kieliszku i czekać niecierpliwie na pierwszy łyk, lecz także gadać przy nim ile wlezie, gadać o wszystkim, nie tylko o winie. "Nowe kroniki wina" są właśnie długą gawędą przeznaczoną dla wszystkich, którym chce się słuchać, nawet dla abstynentów. Marek Bieńczyk

Informacje dodatkowe o Nowe kroniki wina:

Wydawnictwo: Świat Książki
Data wydania: 2010 (data przybliżona)
Kategoria: Literatura faktu, reportaż
ISBN: 9788324719730
Liczba stron: 480