Ewa Kubińska-JabcońWydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN
To kolejna książka grupy naukowców z AGH poświęcona badaniu i ocenie jakości towarów handlowych - tym razem dotycząca grupy towarów z kategorii używki.
Proces badania używek jest podstawowym elementem zapewnienia...
czytaj dalej