Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw
Kunachowicz Hanna i in.
Książka zawiera dane o wartości energetycznej i zawartości składników odżywczych (białko, tłuszcz, węglowodany, błonnik pokarmowy) w produktach spożywczych i potrawach, wyrażone w 100 g produktu jadalnego i w 100 g potrawy gotowej do spożycia. Obecne wydanie uzupełniono o nowe składniki odżywcze: kwasy tłuszczowe jednonienasycone i wielonienasycone, cholesterol, sacharozę, a także rozszerzono asortyment produktów i potraw.
więcej
Informacje dodatkowe o Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw:
Wydawnictwo: Wydawnictwo Lekarskie PZWL
Data wydania: b.d
Kategoria: Medycyna i zdrowie
ISBN:
Liczba stron: 136
Kup książkę Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw
Sprawdzam ceny dla ciebie ...
Cytaty z książki
REKLAMA
Zobacz także
Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw - opinie o książce
Chcę przeczytać,