Ślónsko kuchnia dla Hanysów i Goroli. Wejrzyj. Uworz. Pojedz
Joanna Furgalińska
Kuchnia śląska?
To nie tylko żur, krupniok, czy rolada z ziemniaczanymi kluskami i modrą kapustą.
Śląskie niebo było kiedyś potrawą równie popularną, jak rolada. Kto dziś wie, co to za danie?
Śląska tradycja kulinarna jest znacznie bogatsza, niż się powszechnie sądzi, także na Śląsku. Jest spleciona z wielu zaskakujących wątków. W zapomnianym dziś jadłospisie były potrawy o korzeniach słowiańskich, czeskich, austriackich, niemieckich, a nawet włoskich, hiszpańskich czy tureckich.
Wejrzijcie, złónaczcie i zjydzcie którąś z tradycyjnych śląskich potraw. Może polubicie hekele lub śląskie niebo, albo zasmakuje Wam armeriter czy cytrynowo szpajza? A może spróbujecie podać modrego karpia na Wigilię? Informacje, których potrzebujecie do ugotowanie tych potrwa są w tej książce. Spróbujcie! Smacznego!
Informacje dodatkowe o Ślónsko kuchnia dla Hanysów i Goroli. Wejrzyj. Uworz. Pojedz :
Wydawnictwo: PWN
Data wydania: 2015-09-04
Kategoria: Kuchnia
ISBN:
Liczba stron: 137
Kup książkę Ślónsko kuchnia dla Hanysów i Goroli. Wejrzyj. Uworz. Pojedz
Zobacz także
Ślónsko kuchnia dla Hanysów i Goroli. Wejrzyj. Uworz. Pojedz - opinie o książce
Książka ta to quasi-komiks: obrazki i dowcipne dialogi godki z polszczyzną. Rodzaj śląsko-polskich rozmówek - rozmów Hanysów (Achima, jego żony Erny,...
,,Polska kuchnia. Rozsmakuj się w tradycji" to powrót do smaków z dzieciństwa. W elegancko wydanej książce autorstwa Joanny Furgalińskiej...
Chcę przeczytać,