Polska kuchnia. Rozsmakuj się w tradycji

Ocena: 0 (0 głosów)

,,Polska kuchnia. Rozsmakuj się w tradycji" to powrót do smaków z dzieciństwa. W elegancko wydanej książce autorstwa Joanny Furgalińskiej znajdują się przepisy na tradycyjne potrawy polskie, które pamiętamy z domu naszych rodziców lub dziadków, ale których dziś sami często nie umiemy przygotować, np. krupnik, leniwe pierogi, ogórki kiszone, rydze smażone czy ciasteczka ze skwarek. Przepisy są zebrane w kilku tematycznych rozdziałach: zupy, potrawy z mąki i ziemniaków, potrawy mięsne, dania z ryb, warzywa, smakołyki, dodatki

i napoje. Na końcu książki zamieszczony został alfabetyczny indeks przepisów oraz miary i wagi. Całość bogato

i dowcipnie ilustrowana przez Autorkę, na wzór wydanej w 2015 roku książki ,,Ślónsko kuchnia dla Hanysów

i Goroli", cieszącej się ogromnym zainteresowaniem.

Joanna Furgalińska - absolwentka Katowickiego Wydziału Grafiki Akademii Sztuk Pięknych w Krakowie. Specjalizuje się w litografii barwnej, ilustracji książkowej i malarstwie. Miała wiele wystaw indywidualnych, między innymi dwukrotnie w Ottawie (grafika), dwukrotnie w Amsterdamie (grafika) i wielu innych miejscach. Jest autorką ilustracji do kilkudziesięciu książek. Wydała kilka autorskich książek dla dzieci. Jest także autorką pozycji ,,Ślónsko godka - ilustrowany słownik dla Hanysów i Goroli" oraz książki kulinarnej ,,Ślónsko kuchnia. Dla Hanysów i Goroli". Prace autorki znajdują się w zbiorach muzealnych w kraju oraz w kolekcjach prywatnych w kraju i za granicą. 

Informacje dodatkowe o Polska kuchnia. Rozsmakuj się w tradycji:

Wydawnictwo: PWN
Data wydania: 2016-10-05
Kategoria: Kuchnia
ISBN: 9788301187682
Liczba stron: 144

więcej

Kup książkę Polska kuchnia. Rozsmakuj się w tradycji

Sprawdzam ceny dla ciebie ...
Cytaty z książki

Na naszej stronie nie ma jeszcze cytatów z tej książki.


Dodaj cytat
REKLAMA

Zobacz także

Polska kuchnia. Rozsmakuj się w tradycji - opinie o książce

Inne książki autora
Achim Godej. Ślónsko godka dla Hanysów i Goroli
Joanna Furgalińska0
Okładka ksiązki - Achim Godej. Ślónsko godka dla Hanysów i Goroli

Książka ta to quasi-komiks: obrazki i dowcipne dialogi godki z polszczyzną. Rodzaj śląsko-polskich rozmówek - rozmów Hanysów (Achima, jego żony Erny,...

Ślónsko kuchnia dla Hanysów i Goroli. Wejrzyj. Uworz. Pojedz
Joanna Furgalińska0
Okładka ksiązki - Ślónsko kuchnia dla Hanysów i Goroli. Wejrzyj. Uworz. Pojedz

Kuchnia śląska?   To nie tylko żur, krupniok, czy rolada z ziemniaczanymi kluskami i modrą kapustą.    Śląskie niebo było kiedyś potrawą...

Zobacz wszystkie książki tego autora
Recenzje miesiąca
Srebrny łańcuszek
Edward Łysiak ;
Srebrny łańcuszek
Dziadek
Rafał Junosza Piotrowski
 Dziadek
Aldona z Podlasia
Aldona Anna Skirgiełło
Aldona z Podlasia
Egzamin na ojca
Danka Braun ;
Egzamin na ojca
Cień bogów
John Gwynne
Cień bogów
Rozbłyski ciemności
Andrzej Pupin ;
Rozbłyski ciemności
Wstydu za grosz
Zuzanna Orlińska
Wstydu za grosz
Jak ograłem PRL. Na scenie
Witek Łukaszewski
Jak ograłem PRL. Na scenie
Pokaż wszystkie recenzje
Reklamy