Polska kuchnia. Rozsmakuj się w tradycji

Ocena: 0 (0 głosów)

,,Polska kuchnia. Rozsmakuj się w tradycji" to powrót do smaków z dzieciństwa. W elegancko wydanej książce autorstwa Joanny Furgalińskiej znajdują się przepisy na tradycyjne potrawy polskie, które pamiętamy z domu naszych rodziców lub dziadków, ale których dziś sami często nie umiemy przygotować, np. krupnik, leniwe pierogi, ogórki kiszone, rydze smażone czy ciasteczka ze skwarek. Przepisy są zebrane w kilku tematycznych rozdziałach: zupy, potrawy z mąki i ziemniaków, potrawy mięsne, dania z ryb, warzywa, smakołyki, dodatki

i napoje. Na końcu książki zamieszczony został alfabetyczny indeks przepisów oraz miary i wagi. Całość bogato

i dowcipnie ilustrowana przez Autorkę, na wzór wydanej w 2015 roku książki ,,Ślónsko kuchnia dla Hanysów

i Goroli", cieszącej się ogromnym zainteresowaniem.

Joanna Furgalińska - absolwentka Katowickiego Wydziału Grafiki Akademii Sztuk Pięknych w Krakowie. Specjalizuje się w litografii barwnej, ilustracji książkowej i malarstwie. Miała wiele wystaw indywidualnych, między innymi dwukrotnie w Ottawie (grafika), dwukrotnie w Amsterdamie (grafika) i wielu innych miejscach. Jest autorką ilustracji do kilkudziesięciu książek. Wydała kilka autorskich książek dla dzieci. Jest także autorką pozycji ,,Ślónsko godka - ilustrowany słownik dla Hanysów i Goroli" oraz książki kulinarnej ,,Ślónsko kuchnia. Dla Hanysów i Goroli". Prace autorki znajdują się w zbiorach muzealnych w kraju oraz w kolekcjach prywatnych w kraju i za granicą. 

Informacje dodatkowe o Polska kuchnia. Rozsmakuj się w tradycji:

Wydawnictwo: PWN
Data wydania: 2016-10-05
Kategoria: Kuchnia
ISBN: 9788301187682
Liczba stron: 144

więcej

Kup książkę Polska kuchnia. Rozsmakuj się w tradycji

Sprawdzam ceny dla ciebie ...
Cytaty z książki

Na naszej stronie nie ma jeszcze cytatów z tej książki.


Dodaj cytat
REKLAMA

Zobacz także

Polska kuchnia. Rozsmakuj się w tradycji - opinie o książce

Inne książki autora
Achim Godej. Ślónsko godka dla Hanysów i Goroli
Joanna Furgalińska0
Okładka ksiązki - Achim Godej. Ślónsko godka dla Hanysów i Goroli

Książka ta to quasi-komiks: obrazki i dowcipne dialogi godki z polszczyzną. Rodzaj śląsko-polskich rozmówek - rozmów Hanysów (Achima, jego żony Erny,...

Ślónsko kuchnia dla Hanysów i Goroli. Wejrzyj. Uworz. Pojedz
Joanna Furgalińska0
Okładka ksiązki - Ślónsko kuchnia dla Hanysów i Goroli. Wejrzyj. Uworz. Pojedz

Kuchnia śląska?   To nie tylko żur, krupniok, czy rolada z ziemniaczanymi kluskami i modrą kapustą.    Śląskie niebo było kiedyś potrawą...

Zobacz wszystkie książki tego autora
Recenzje miesiąca
Srebrny łańcuszek
Edward Łysiak ;
Srebrny łańcuszek
Katar duszy
Joanna Bartoń
Katar duszy
Dziadek
Rafał Junosza Piotrowski
 Dziadek
Klubowe dziewczyny 2
Ewa Hansen ;
Klubowe dziewczyny 2
Egzamin na ojca
Danka Braun ;
Egzamin na ojca
Cień bogów
John Gwynne
Cień bogów
Wstydu za grosz
Zuzanna Orlińska
Wstydu za grosz
Jak ograłem PRL. Na scenie
Witek Łukaszewski
Jak ograłem PRL. Na scenie
Pokaż wszystkie recenzje
Reklamy