Podręcznik przeznaczony jest dla uczniów techników i szkół policealnych o profilu technik hotelarstwa. Zawiera bogaty materiał ilustracyjny, liczne przykłady dotyczące współczesnego rynku hotelarskiego i zadania do wykonania o różnym stopniu trudności, dostosowanym do indywidualnych potrzeb ucznia. Zamieszczone ćwiczenia służą kształtowaniu określonych umiejętności, postaw i zachowań oraz pozwalają na praktyczne przyswajanie wiedzy i sprawdzanie na bieżąco efektów nauczania. Na szczególną uwagę
Informacje dodatkowe o Hotelarstwo Organizacja i technika pracy:
Wydawnictwo: b.d
Data wydania: b.d
Kategoria:
ISBN:
9788372518378
Liczba stron: 270
Sprawdzam ceny dla ciebie ...
Chcę przeczytać,