Herbata. Odkryj prawdziwy smak najszlachetniejszego napoju na świecie
Anna Brożyna

W to  wrześniowe popołudnie zapraszam na filiżankę aromatycznej herbaty i przedstawiam wyjątkową książkę Anny Brożyny “Herbata. Odkryj prawdziwy smak najszlachetniejszego napoju na świecie”. Nie mogłam jej nie przeczytać, przecież jestem miłośniczką herbaty, bez której nie potrafię się obejść.

“Ta książka to zachwycający przewodnik po świecie herbaty, zarówno dla zaawansowanych i początkujących miłośników tego naparu. Dzięki niej rozpoczniesz fascynującą podróż, której nigdy nie będziesz chciał kończyć!” Ten cytat znajdujący się na odwrocie książki mówi chyba wszystko!

“Herbata” to pięknie wydane kompendium wiedzy o tym wspaniałym napoju. Autorka prowadzi nas herbacianymi ścieżkami, odkrywając jej tajemnice, podając ciekawostki, a przede wszystkim praktyczne wskazówki. Z tej książki dowiesz się zatem,  jak wygląda droga herbaty od herbacianego drzewka po kubek, poznasz tajniki produkcji herbaty, jej rodzaje, klasyfikację. Skorzystasz z cennych rad dotyczących parzenia, odkryjesz ceremonie picia herbaty na świecie. Nie zabraknie też informacji o tym, gdzie i jak kupować herbatę, jak ją przechowywać. Autorka zdradza nam też swoje rytuały związane z tym napojem, podaje najlepsze herbaciane miejscówki w Polsce. Zdumiała mnie wiedza Anny Brożyny na temat herbaty, jej profesjonalizm w tym zakresie, przystępny sposób przekazania tylu informacji o tym napoju. Książkę wzbogacano też pięknymi, wysmakowanymi zdjęciami, wykresami, tabelami ułatwiającymi lekturę. 

Polecam tę publikację, to bardzo aromatyczna książka, otulona zapachem różnych herbat - czarnej, zielonej, białej, żółtej…

Jak wiele tajemnic kryje, uwielbiany przez nas wypijany smak herbaty wiedzą jedynie prawdziwi jej smakosze, którzy rozkoszują się nią każdego dnia.

Czasem jest tak, że pojawiają się w nas małe wątpliwości, czy to, co pijemy, nie jest oszukane, bo podczas zakupów herbaty zwracamy uwagę na skład, rodzaj, zapach. Aby ta droga była, nieco lepsza i mocniejsza możemy zapoznać się z uzyskaną wiedzą od ekspertki, która chętnie się podzieli na ten temat swoim doświadczeniem, bo sama stara zdobywać informacje, które stanowiły główne źródło dla smakoszy wypijanej dobrej herbaty.

W sumie to nie dziwię się autorce książki pt. ''Herbata. Odkryj prawdziwy smak najszlachetniejszego napoju na świecie'' Pani Annie Brożynie, że tak lubi smak herbaty, ogólną prezentację, zwraca uwagę, jak ją wyparzyć, gdyż ja również należę do grupy osób, które lubią pić herbaty niezależnie od tego, jaki jest jej rodzaj.

Autorka na samym wstępie zaznacza, o czym będzie ta książka i we właściwy sposób podchodzi do głównego tematu, a szczególnie do historii, która poniekąd została dopowiedziana, ale jest zawarta w legendzie o herbacie.

Bardzo podoba mi się, że autorka dociera do wszystkich czytelników, którzy wcześniej znali herbatę od najmłodszych lat i do nowych, którzy cą rozpocząć swoją wędrówkę od poznawania źródła herbaty.

Jestem mile zaskoczona, że mogłam się dowiedzieć tak wiele cennych i ważnych informacji na temat mojego ulubionego napoju, jakim jest herbata.

Zgromadzona wiedza momentami stanowiła dla mnie nowość, ale cieszę się, że mam podobny sposób myślenia, jak autorka, co do wykorzystywania zużytych torebek po herbatach, bo można przechowywać je z przeznaczeniem do innych korzystniejszych celów, dzięki którym można użyć ich do podsypywania drzewek zamiast ziemi. Dzięki temu poprawiamy jakość i dajemy nowe życie drzewku. Pozostaje zachowany zapach, który się lubi po wypitej herbacie. Ten sposób lubię wykorzystywać w praktyce.

Podziwiam autorkę za to, że nie karze pić herbaty na siłę, pomimo tego, że nigdy nie piła, kawy to nie stara się zniechęcać do wypijania jej. Tym może zyskać u osób, które kawę uwielbiają pić.

Bardzo dokładnie autorka omawia opisane w tym poradniku zagadnienia i przede wszystkim można wspólnie z nią odkrywać krok po kroku, bo to, co my wiemy, dotychczas na temat herbaty jest taka wiedza ogólna.

Jednym słowem idealna książka wydana formie poradnika dla wszystkich smakoszy herbaty, chcących odrywać jak się parzy, czym się różnią metody parzenia, gdzie kupować herbaty.

Pięknie wydana książka, w której znajdziemy zdjęcia przepisów na herbatę, rysunki, a co najważniejsze wyraźna zamieszczona w rozdziałach czcionka, dodatki, słowniczek, źródła.

Polecam przeczytać tę książkę.