Magda Gessler widziała już wiele, odwiedzając restauracje w całej Polsce. Teraz odwiedziła Toruń, gdzie w tarapatach znajdowała się restauracja Epto. Jak przebiegła rewolucja?
Mazowsze, Małopolska – to dwa pierwsze przystanki na trasie nowych Kuchennych rewolucji. Tym razem wracamy na północ – a konkretnie do Torunia. To właśnie tu, nieopodal lotniska, mieściła się restauracja Epto. Dziś możemy tam odwiedzić Bistro PodNiebienie. Jak wyglądały rewolucje?
Kuchenne rewolucje: Restauracja Epto w Toruniu – jak przebiegły rewolucje?
Wiosną tego roku Magda Gessler wybrała się do Torunia. Spore miasto, chętnie odwiedzane przez turystów, wydaje się idealnym miejscem do prowadzenia własnej restauracji. Jest tu też lotnisko. Jednak nie polecimy stąd do ciepłych krajów – ma ono bowiem charakter sportowy. W żargonie lotniczym funkcjonują różne kody, którymi określa się poszczególne lotniska. To w Toruniu nosi kod EPTO. To właśnie dlatego mieszcząca się w Toruniu restauracja nosiła nazwę EPTO właśnie.
Albina licząca 34 lata postanowiła kilka lat temu przyjechać do naszego kraju z Ukrainy. Planowała zdobyć środki, by wyremontować swój dom. tyle, że z czasem okazało się, że domu już nie ma – leży on na terenach okupowanych przez Rosję. Teraz Albina marzy o kupnie domu w Polsce, dla siebie, mamy, córki i partnera Adriana. Adrian nie jest Polakiem – pochodzi z Mołdawii i pomaga partnerce prowadzić biznes.
Problem w tym, że restauracje nie tylko nie pozwala zarobić na dom, ale nawet na... podstawowe rachunki. Szybko jednak okaże się, że Magda Gessler znajdzie na to sposób. Restauratorka szybko wykryje, czego w EPTO brakuje. Znajdzie też sposób, by pomóc Albinie i Adrianowi. Pomysł na nową koncepcję restauracji okaże się wyjątkowo prosty.
Niestety restauracja ledwo „zipie” i do spełnienia marzenia o własnym domu w Polsce Albinie brakuje bardzo dużo. Jak się jednak okazuje wprawne oko Magdy Gessler i jej profesjonalne podniebienie w mig pozwolą zdiagnozować, co jest problemem w EPTO. Rozwiązanie tajemnicy niepowodzenia Albiny i Adriana jest naprawdę bardzo proste!
Czy rewolucja w Toruniu się udała?
Magda Gessler postanowiła wykorzystać to, że restauracja mieści się tuż przy lotnisku. Stąd propozycja nowej nazwy: Bistro PodNiebienie.
Jak stworzyć to niebo?
– pyta retorycznie Magda Gessler w zwiastunie odcinka.
Zupełnie zmieniło się wnętrze restauracji, w którym jest wiele elementów lotniczych. Biel łączy się z kolorem niebieskim, przywodzącym na myśl niebo.
Nie wiemy dotąd, czy rewolucja się udała. Restauratorzy na Facebooku są podekscytowani emisją odcinka, ale zapraszają też w najbliższy weekend na kolację degustacyjną, podczas której planują rozwiać wszelkie wątpliwości i gości i odpowiedzieć na pytania. Czyżby więc Magda Gessler do tej rewolucji miała jakieś zastrzeżenia?
Kuchenne rewolucje: Restauracja EPTO – co było w menu?
A co znajdowało się w menu restauracji Epto w Toruniu przed Kuchennymi Rewolucjami? Przede wszystkim kuchnię polską, sporo dań barowych. W karcie restauracji znajdowały się między innymi:
-
zrazy
-
de volaille,
-
pstrąg, a także frytki,
-
krążki cebulowe,
-
schabowy,
-
karczek,
-
pizza
Kuchenne rewolucje: Restauracja EPTO – gdzie jest?
Gdzie znajduje się restauracja EPTO (a po Kuchennych Rewolucjach Bistro PodNiebienie)? W Torniu przy ulicy 4 pułku lotniczego 17. Lokal położony jest nieopodal; lotniska sportowego.
Kuchenne rewolucje: Restauracja Epto – godziny otwarcia
Restauracja w Toruniu otwarta jest od wtorku do niedzieli w godzinach 11:00-21:00. W poniedziałek zamknięte.
Lubicie Kuchenne rewolucje? Na bieżąco omawiamy kolejne odcinki! Dodajcie więc stronę granice.pl do zakładek lub zaobserwujcie ją w Google News.
Tagi: kuchenne rewolucje, kuchenne rewolucje,
