Magda Gessler odwiedziła Katowice, Kraków, Zieloną Górę, ale była też w stolicy i okolicach. W 11 odcinku 29 sezonu programu Kuchenne rewolucje słynna restauratorka pojawi się w kolejnym lokalu w stolicy kraju – w Bistro Rozmaryn na warszawskim Bemowie. Jak wyglądały rewolucje i co na miejscu zastała Magda Gessler? Sprawdzamy!
Zbliżamy się do końca 29 sezonu Kuchennych rewolucji. W przedostatnim odcinku edycji, Magda Gessler wybierze się do niewielkiej restauracji w Warszawie. Jak przebiegały kolejne rewolucje? Czy Magdzie Gessler smakowały dania serwowane w Bistro Rozmaryn? Poznajcie streszczenie odcinka już teraz!
Kuchenne rewolucje: Bistro Rozmaryn w Warszawie – opis rewolucji
Bistro Rozmaryn miało stanowić ukoronowanie zawodowej ścieżki pani Martyny, 33-letniej restauratorki, która od ponad dekady zajmowała się zawodowo kulinariami. W swoim życiu przeszła przez wiele szczebli gastronomicznej kariery: była kucharką, robiła pizze, zajmowała funkcje kierownicze. Wreszcie: otwarła swój własny lokal. W otworzeniu Bistra Rozmaryn pomógł jej mąż, Piotr, który wspiera swoją żonę w realizacji marzenia. Piotr pomógł wyremontować Bistro oraz opiekuje się dziećmi, by Martyna mogła w stu procentach oddać się restauracji. Niestety – w tej nic nie idzie tak, jak trzeba.
Martyna wkłada jak najwięcej serca w ten lokal, bo jest to dla niej czwarte dziecko
– przyznaje Paulina, kelnerka w bistro.
W bistro brakuje gości. Chociaż czasem klienci się zdarzają, to ostatecznie zyski z zamówień z ledwością pokrywają koszty zakupu produktów i wypłaty. Właścicielka nie wie, jak zaradzić rosnącym długom, których wysokości wynosi już 250 tysięcy. Martyna wciąż wierzy jednak, że Bistro Rozmaryn uda się uratować. W tej sytuacji do restauracji przybywa Magda Gessler, która postara się podać właścicielce pomocną dłoń.
Kuchenne rewolucje: Bistro Rozmaryn w Warszawie – jak wyglądały rewolucje?
Pierwsze spotkanie Magdy Gessler z bistro było dość rozczarowujące. Przede wszystkim restauratorka skarżyła się, że w restauracji jest… piekielnie gorąco! Zdaniem Magdy Gessler brak klimatyzacji i zaduch to podstawowy problem z brakiem gości:
Gorąco jak w Afryce!
Magda Gessler chciała również skosztować letnich dań, których nie było w ofercie. Bistro nie mogło zaproponować chłodniku, a zamówiona sałatka określona została jako „biedną”. Restauratorka postanowiła wysłuchać historii właścicieli i wymyślić dla nich plan ratunkowy.
Magda Gessler zaproponowała właścicielce nową nazwę: Bistro Rozmaryn zamieniło się w Bistro Leśne Babeczki. Poza samą nazwą zmieniły się wystrój restauracji, w którym leśną zieleń zaczął dopełniać pastelowy fiolet. Pojawiły się nowe lampy i zasłony, sprawiając, że miejsce stało się ciepłe i przytulne. Jak zawsze, Magda Gessler zaproponowała także nowe menu, które przyciągnąć miało gości.
Kuchenne rewolucje: Bistro Rozmaryn menu
Co serwowano w bistro przed zmianami? W restauracji znaleźć można było całkiem różnorodne dania. Wśród przystawek znajdowały się zarówno frytki z serem, ser camembert, jak i… krewetki! Spośród sałatek wybrać można było sałatkę cezar lub sałatkę grecką.
Dania główne proponowane przez Bistro Rozmaryn to między innymi polędwiczko, dorsz w panierce czy klasyczne kotlety schabowe. Całości dopełniały desery, takie jak szarlotka czy sernik.
Kuchenne rewolucje: Bistro Rozmaryn Bemowo – lokalizacja
Gdzie znajdowało się Bistro Rozmaryn – a po zmianach Leśne Babeczki? Restauracja pani Martyny zlokalizowana jest w Warszawie w dzielnicy Bemowo. Bistro znajduje się na osiedlu Górce w pawilonie handlowym przy ulicy Siodlarskiej 12.
Przed budynkiem znajduje się parking, z którego skorzystać mogą klienci. Dodatkowo do restauracji dojechać można również komunikacją miejską, na przykład autobusem (w pobliżu znajduje się przystanek Konarskiego) lub metrem (wysiadając na stacji Bemowo).
Kuchenne rewolucje: Bistro Rozmaryn godziny otwarcia
W jakich godzinach otwarte jest Bistro Rozmaryn, czyli porewolucyjne bistro Leśne Babeczki? Restauracja otwarta jest od niedzieli do czwartku w godzinach od 12:00 do 20:00, z kolei w piątki i soboty w bistro zjeść można od 12:00 do 21:00.
Tagi: kuchenne rewolucje, streszczenia odcinków, programy kulinarne, teraz w tv, aktualności telewizyjne,
