Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach
Martin William B.
W książce przedstawiono metody kształtowania i utrzymania wysokiego poziomu jakości obsługi klientów w przedsiębiorstwach hotelarskich i gastronomicznych. Autor omawia sposoby doskonalenia poszczególnych elementów jakości usług, tak aby odzwierciedlały oczekiwania usługobiorców, oraz prezentuje narzędzia umożliwiające ocenę poziomu obsługi gości.
więcej
Informacje dodatkowe o Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach:
Wydawnictwo: Oficyna Ekonomiczna Oddział Polskich Wydawnictw Profesjonalnych
Data wydania: b.d
Kategoria: Zarządzanie i marketing
ISBN:
Liczba stron: 219
Kup książkę Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach
Sprawdzam ceny dla ciebie ...
Cytaty z książki
REKLAMA
Zobacz także
Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach - opinie o książce
