Wiedza na temat prawidłowego komponowania codziennej diety staje się coraz bardziej potrzebna, szczególnie w aspekcie zapobiegania chorobom powstającym w wyniku nieodpowiedniego sposobu żywienia.
Tabele składu i wartości odżywczej żywności pozwalają ocenić sposób żywienia, czyli wartość odżywczą diety. Dzięki nim można również porównywać wartość energetyczną i odżywczą diety z zalecanym dziennym spożyciem zamieszczonym w normach żywienia.
Informacje dodatkowe o Tabele składu i wartości odżywczej żywności. Food Composition Tables:
Wydawnictwo: Wydawnictwo Lekarskie PZWL
Data wydania: 2017-03-01
Kategoria: Medycyna i zdrowie
ISBN:
9788320053111
Liczba stron: 978
Sprawdzam ceny dla ciebie ...
Chcę przeczytać,