Smacznego. Chorzy z powodu zdrowego jedzenia

Ocena: 4 (1 głosów)
Książka wybitnego niemieckiego dietetyka Udo Pollmera, nazywanego enfent terrible nauki o odżywianiu, i jego współpracowników łamie niejedno tabu związane z jedzeniem i dietami. Jej główne przesłanie głosi: zdrowe odżywianie jeszcze nikogo nie uczyniło zdrowym, za to niejednego pozbawiło zdrowia. Autorzy dokładają starań, by ową paradoksalną tezę przekonująco uzasadnić, i trzeba przyznać, że udaje im się zasiać ziarno zwątpienia. Wiele utartych przekonań zostaje przez nich zdemaskowanych jako przesądy żywieniowe, w tym wyjątkowe znaczenie witamin, błogosławieństwo soli jodowanej i pieczywa pełnoziarnistego albo szkodliwość cholesterolu. Ta jasno napisana książka wprowadza porządek w potoczne myślenie o odżywianiu i zmusza do zastanowienia nad często bezkrytycznie stosowanymi dietami

Informacje dodatkowe o Smacznego. Chorzy z powodu zdrowego jedzenia:

Wydawnictwo: PIW
Data wydania: 2010-02-09
Kategoria: Poradniki
ISBN: 978-83-06-032-406
Liczba stron: 400

więcej

Kup książkę Smacznego. Chorzy z powodu zdrowego jedzenia

Sprawdzam ceny dla ciebie ...
Cytaty z książki

Na naszej stronie nie ma jeszcze cytatów z tej książki.


Dodaj cytat
REKLAMA

Zobacz także

Smacznego. Chorzy z powodu zdrowego jedzenia - opinie o książce

Avatar użytkownika - sabja
sabja
Przeczytane:2013-05-13, Ocena: 4, Przeczytałam, 52 książki- 2013, Mam, Na półkach,
Komu zależy nawłaśnym zdrowiu - powinien sięgnąć po tą książkę. Obala wiele mitów na temat żywienia, pokazuje jak w prosty sposób i w zgodzie z samym sobą być... zdrowym :) W książce znajduje się wiele ciekawostek np. tych dotyczących histori witamin i probiotyków. Dowiadujey się co jest rzeczywistą koszyścią dla naszego organizmu a co zgrabnym chwytem marketingowym. Wielbicie wszelkich diet również znajdą coś dla siebie - wyniki badań naukowych, informacje na temat działą mechanizmów rządzących naszym ciałem . Polecam, bo naprawde warto!!!
Link do opinii
Recenzje miesiąca
Srebrny łańcuszek
Edward Łysiak ;
Srebrny łańcuszek
Dziadek
Rafał Junosza Piotrowski
 Dziadek
Aldona z Podlasia
Aldona Anna Skirgiełło
Aldona z Podlasia
Egzamin na ojca
Danka Braun ;
Egzamin na ojca
Rozbłyski ciemności
Andrzej Pupin ;
Rozbłyski ciemności
Cień bogów
John Gwynne
Cień bogów
Wstydu za grosz
Zuzanna Orlińska
Wstydu za grosz
Jak ograłem PRL. Na scenie
Witek Łukaszewski
Jak ograłem PRL. Na scenie
Pokaż wszystkie recenzje
Reklamy