Uczta dla młodych ogrodników, kucharzy i wielbicieli czasu spędzanego razem!
Od szparagów i groszku wiosną, przez wiśnie latem, paprykę, gruszki i dynie jesienią, aż po ziemniaki i owoce cytrusowe zimą; w Ogródkowie przez cały rok uprawia się rośliny! Na parapetach, balkonach, tarasach dachowych czy w ogrodach sadzi się, pielęgnuje, zbiera owoce i warzywa, a także wyczarowuje z nich wspólnie wspaniałe, pyszne dania.
Zawarte w książce proste przepisy na słodkie ciasta, tarty, zupy, sosy, placuszki i krokiety, wykorzystują sezonowe i łatwo dostępne składniki.
Przepisy z balkonu i ogródka to książka kucharska, mały przewodnik po uprawie owoców i warzyw w domu i przydomowym ogródku oraz książka obrazkowa w jednym. To także pean na cześć wspólnoty i międzyludzkich więzi, a nie od dziś wiadomo, że przez żołądek do serca!
Informacje dodatkowe o Przepisy z balkonu i ogródka:
Wydawnictwo: Marginesy
Data wydania: 2023-03-22
Kategoria: Dla dzieci
ISBN:
Liczba stron: 48
Tytuł oryginału: Un an Fleurville : recettes de nos balcons, toits et jardins
Kup książkę Przepisy z balkonu i ogródka
Zobacz także
Przepisy z balkonu i ogródka - opinie o książce
Na jednej stronie znajduje się dane warzywa i owoce, które można zebrać w danym miesiącu, a na drugiej prosty przepis na danie z wykorzystaniem zebranych warzyw czy owoców.
Książka zaczyna się od kwietnia i od szparagów, z których można zrobić tarte. W maju zbierzemy groch, a z niego wykonamy pyszny krem z mięta i bazylią. Jesienią za to mamy dużo dyn, z których upieczemy ciasto dyniowe. Książka kończy się marcem i ziołowym lasem znajdującym się w domowym zaciszu.
Na końcu książki znajduje się zestawienie nasion, narzędzi potrzebnych w ogrodnictwie oraz zestawienie sezonowych warzyw i owoców w poszczególnych porach roku.
Piękne, duże ilustracje, proste przepisy na słodkie ciasta, zupy, sosy i krokiety, sprawiają, że książka zachęca do uprawiania warzyw i owoców oraz do gotowania zdrowych posiłków.
Przeznaczona jest dla dzieci w wieku od 7+, ale również bardzo dobrze bawiłam się z nią.
Czy czujesz to? Z każdego okna unosi się inny smakowity aromat. Na wszystkich piętrach kamienicy przy ulicy Ogrodowej 10 mieszkańcy przygotowują tradycyjne...
Przeczytane:2023-07-05, Ocena: 6, Przeczytałam, Mam, Przeczytane w 2023 r.,
W małych dzieciach fascynuje mnie to, że ciekawi są wszystkiego, co ich otacza i z przykrością muszę stwierdzić, że to my dorośli niszczymy tę ciekawość (świadomie lub nieświadomie), uciekając w pracę lub zajmowanie się czymś innych ,,ważniejszym" w danym momencie. Zatrzymajmy się na chwilę i spędzajmy każdą wolną chwilę z naszymi dziećmi, bo za chwilę dorosną i sami wyprowadzą się z domu, a wtedy... Sami wiecie co.
Książka, którą chce wam przedstawić to ,,Przepisy z balkonu i ogródka" autorstwa Felicity Sala. Na końcu znajdziecie, jakie potrzebne są narzędzia do uprawy roślin tych jadalnych oczywiście. Jak wyglądają nasiona i co najważniejsze, w jaki sposób można wykorzystać kawałek powierzchni, takiej jak ogródek przed domem, doniczka, balkon itp. z których możemy otrzymać rośliny owoce i warzywa przez cały rok. Do czego może posłużyć kompostownik? Jak ważne jest wspólne dbanie o ogródek oraz ile pożytku mamy z recyklingu. Jakie owoce i warzywa otrzymujemy wiosną, a jakie latem, czy jesienią oraz zimą tego też dowiecie się z książki.
Nauczmy nasze dzieciaczki, jak wyglądają dary natury, ale też, w jaki sposób można z nich wyczarować magiczną zupę z dyni, czy sałatkę owocową. Przepis na ziołowe falafelki, pasta z pieczonych buraków, a może krem z groszku z miętą i bazylią? Wszystko to napisane i uwiecznione we wspaniałej grafice, która ułatwi dziecku przygotowanie produktów potrzebnych do przyrządzenia dania. To będzie fantastyczny czas spędzony z dziećmi nie dość, że na świeżym powietrzu, to jeszcze przy wspólnie przyrządzonym posiłku. Nic nie smakuje tak jak miłość włożona w danie zrobione przez nasze dzieci i nas samych oczywiście.
Polecam książkę w każdym wieku, bo jak wcześniej napisałam dzięki grafice dziecko będzie wiedziało, co potrzeba, żeby przyrządzić daną potrawę. Polecamy z Helenką całym sercem.