Paradygmaty rozwoju konsumpcji żywności w Polsce
Joanna Szwacka-Mokrzycka

"W opracowaniu Autorka zaprezentowała problematykę rozwoju konsumpcji żywności w Polsce, a więc ważną i stale aktualną. (...) Praca może mieć duże walory informacyjne (przeglądowe, statystyczne), merytoryczne i dydaktyczne. Jestem przekonany, że publikacja będzie przydatna osobom podejmującym problematykę konsumpcji, zwłaszcza młodym pracownikom nauki, będzie też cenioną pomocą dydaktyczną w nauczaniu zagadnień z tym związanych na poziomie szkół wyższych i średnich, a także osobom zajmującym się polityką społeczną."

Z recenzji prof. dra hab. Bogdana Klepackiego

"Podjęty przez Autorkę temat charakteryzuje się wysokim stopniem aktualności, przydatnością naukową i praktyczną. (...) Zawarte w pracy rozważania stanowią inspirację do formułowania nowych tematów badawczych. Na tle wielu ciekawych wątków poruszonych w monografii można w przyszłości kontynuować badania również w odniesieniu do innych obszarów w zakresie rozwoju konsumpcji żywności."

Z recenzji dra hab. Tomasza Zalegi, prof. UW

Informacje dodatkowe o Paradygmaty rozwoju konsumpcji żywności w Polsce:

Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN
Data wydania: 2019-04-17
Kategoria: Socjologia, filozofia
ISBN: 9788301205058
Liczba stron: 198

Tagi: bóg Konsumpcjonizm