Autorzy niniejszego opracowania podjęli próbę przekazania czytelnikom podstawowych informacji o walorach użytkowych owoców południowych. Uwzględniono 24 gatunki występujące na rynkach europejskich wychodząc z założenia, że ich dostępność w naszym kraju będzie z każdym rokiem wzrastać.
Informacje dodatkowe o Owoce południowe na stole:
Wydawnictwo: Powszechne Wydawnictwo Rolnicze i Leśne
Data wydania: b.d
Kategoria: Kuchnia
ISBN:
8309016212
Liczba stron: 132
Sprawdzam ceny dla ciebie ...
Chcę przeczytać,