Ekonomia na talerzu. Głodny ekonomista objaśnia świat
Chang Ha-Joon

To nie jest książka o ,,ekonomii jedzenia", ani książka zestawiająca ekonomię i żywność. To książka o globalizacji, zmianach klimatycznych, migracji, niedostatku, automatyzacji i wielu innych istotnych tematach podanych w lekkostrawnej formie.

Ha-Joon Chang w inteligentny i zabawny sposób łączy opowieści o kuchni i jedzeniu z ekonomią tak, by ambitne idee ekonomiczne stały się nie tylko zjadliwe, ale nawet smaczne.

Informacje dodatkowe o Ekonomia na talerzu. Głodny ekonomista objaśnia świat:

Wydawnictwo: Krytyka polityczna
Data wydania: 2023-05-08
Kategoria: Ekonomia
ISBN: 9788367075770
Liczba stron: 320
Tytuł oryginału: Edible Economics: A Hungry Economist Explains the World

Tagi: ekonomia