Jeśli lubisz przygotowywać wypieki na specjalne okazje albo zwieńczać codzienne posiłki deserem i szukasz pomysłów na udekorowanie tych smakołyków, ta książka jest dla ciebie!
Znajdziesz w niej nie tylko przepisy na ciasta, masy, lukry i kremy, lecz także wskazówki, jak łatwo, a zarazem efektownie przybrać tort, ciastka i babeczki. Nauczysz się, jak zrobić szprycę z pergaminu, ozdobić ciasteczka lukrem i zabarwić krem do tortów. W pięknym dekorowaniu wypieków pomogą ci rady autorki, szczegółowe instrukcje i kolorowe zdjęcia przedstawiające poszczególne etapy wykonywania niezwykłych słodkich dekoracji.
Kilkadziesiąt prostych, świetnych pomysłów na dekorowanie ciastek, tortów i babeczek – na specjalne okazje lub na co dzień.
Informacje dodatkowe o Dekorowanie ciast, ciasteczek i tortów:
Wydawnictwo: b.d
Data wydania: 2024-10-23
Kategoria: Kuchnia
ISBN:
Liczba stron: 96
Tłumaczenie: Magdalena Jatowska
Przeczytane:2024-12-12, Ocena: 5, Przeczytałam, Mam, 52 książki 2024, Przeczytaj tyle, ile masz wzrostu 2024, Wyzwanie - wybrana przez ciebie liczba książek w 2024, konkurs,
Książka "Dekorowanie ciast, ciasteczek i tortów" to publikacja dedykowana nie tylko łasuchom, ale przede wszystkim tym czytelnikom, którzy chcieliby zaspokoić apetyt łasuchów...
Annie Rigg piecze ciasta, odkąd potrafiła utrzymać w ręku mikser. Jest autorką wielu książek i współpracowała z wieloma słynnymi szefami kuchni, więc zdecydowanie zna się na tym co robi.
"Upieczenie blachy ciasteczek lub babeczek to dla mnie jeden z najprzyjemniejszych sposobów spędzania poranka. Ogarnia mnie niezwykłe uczucie, gdy w wyniku magicznego połączenia kilku prostych składników powstaje coś przepysznego, napełniającego kuchnię słodkim, domowym zapachem."
Książka jest przeznaczona dla wszystkich, którzy chcą się nauczyć profesjonalnie ozdabiać upieczone słodkości. Znajdziemy tu wiele najróżniejszych dekoracji oraz porad autorki, które inspirują do własnych prób. I chociaż niektórym może się to wydawać zbyt trudne i niemożliwe do realizacji, to ja próbowałam kilku dekoracji i mogę potwierdzić, że nie jest to takie trudne, jak się początkowo wydaje. Dodam, że nawet mój domowy łasuch nie dowierzał w moje umiejętności ozdabiania upieczonych przeze mnie ciastek, lecz gdy sam zobaczył, jak to robię, to uwierzył, podobnie jak niewierny Tomasz...
Jeżeli więc lubicie nie tylko piec ciastka i ciasteczka a także torty i torciki i chciałby na dodatek stworzyć z nich małe dzieła sztuki, to zachęcam do lektury tej książki.
Z pewnością część osób może stwierdzić, że podobnych pomysłów na dekorowanie wypieków możemy poszukać na stronach internetowych, ale łatwiej i wygodniej jest zerknąć na kartki książki, którą ma się pod ręką. Kolorowe fotografie są rewelacyjnym dodatkiem, zachęcającym do nauki i poznawania tajnik cukierniczych.
Autorka nie tylko podaje nam gotowe przepisy na ciastka i torty oraz ich zdobienie, ale także dzieli się z nami swoimi spostrzeżeniami i udziela wielu przydatnych rad.
"Jeśli planujesz często piec dekorowane ciasta i ciasteczka, warto zainwestować w kupno zestawu końcówek do wyciskania w różnych kształtach i rozmiarach."
Mam w swojej rodzinie kilku łasuchów, a teraz mam znakomitą okazję, żeby zaskoczyć ich świątecznymi wypiekami, które mam zamiar wykonać korzystając z pomysłów z tej książki.
Myślę, że ucieszą ich babeczki i ciasteczka, które podaruję im w prezencie. Od zawsze lubiłam eksperymentować w kuchni i mam już swoje pomysły na dekoracje wykonane na świątecznych wypiekach. Zaskoczenie rodziny będzie z pewnością ogromne. Na to właśnie liczę i mam nadzieję, że mąż się zdradzi z moim zamiarem...
Zachęcam zatem Was do lektury tej książki i spróbowania sił w sztuce dekoracji ciasteczek i tortów, a może i Wy zostaniecie mistrzami cukiernictwa w swojej kuchni?
Jedynym minusem tej publikacji jest to, że podczas zbytniego użytkowania, może się książka "rozsypać"...
Dziękuję Pani Edycie z Wydawnictwa RM za możliwość realizacji swoich pasji.