To niezbyt gruba książka, ale zawiera wiele przydatnych informacji. W zasadzie to z niej dowiedziałam się wszystkiego na temat tego mitycznego IG. Eksploruję ten temat już od dość dawna i jak dotąd z rzadka trafiałam na rzetelną publikację. Mnie nie bardzo interesują doświadczenia innych w temacie bo zważywszy na indywidualność każdego człowieka, to co dobre dla osoby X, niekoniecznie dobre będzie dla mnie. Potrzebowałam czegoś w rodzaju kompendium uporządkowanej wiedzy na temat zagadnienia i w tej niewielkiej książeczce znalazłam wiele odpowiedzi, m.in. o zaburzeniach związanych z wydzielaniem insuliny, jak indeks glikemiczny wpływa na organizm, jak dobierać produkty, jak organizować własną dietę w oparciu o IG.
Książka jest wzbogacona o mnóstwo tabel określających wartości IG wielu produktów.
Uważam, że jest to jeden z lepiej opracowanych poradników w tym temacie. Krótko, konkretnie i na zadany temat bez niepotrzebnego przeżywania osobistych historii rzeszy ludzi borykających się z tym problemem.
Informacje dodatkowe o Tajemnice indeksu glikemicznego:
Wydawnictwo: inne
Data wydania: 2010-10-11
Kategoria: Medycyna i zdrowie
ISBN:
Liczba stron: 112
Język oryginału: francuski
Dodał/a opinię:
aggusia
Kup książkę Tajemnice indeksu glikemicznego
Zobacz także
Autor zajmuje się zdrowiem i dietą ludzi dojrzałych, gdy czują się jeszcze młodzi i są w doskonałej formie. Nie tylko wyjaśnia, jak zapobiegać chorobom...
Autor demaskuje niektóre "prawdy ostateczne" w dziedzinie żywienia, przywracając do łask niektóre pokarmy, takie jak sery, jajka, gorzką czekoladę...
