Książka zawiera dane o wartości energetycznej i zawartości składników odżywczych (białko, tłuszcz, węglowodany, błonnik pokarmowy, wybrane składniki mineralne i witaminy) w produktach spożywczych i potrawach wyrażone w 100 g produktu jadalnego i w 100 g potrawy gotowej do spożycia.
Informacje dodatkowe o Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw:
Wydawnictwo: Wydawnictwo Lekarskie PZWL
Data wydania: b.d
Kategoria: Medycyna i zdrowie
ISBN:
9788320038231
Liczba stron: 136
Sprawdzam ceny dla ciebie ...
Chcę przeczytać,