Smaki Izraela
Nida Degutiene

Tradycja i współczesność w izraelskiej kuchni.

Nowoczesna kuchnia żydowska jest połączeniem smaków, swoistą kuchnia fuision, wiążącą historyczne smaki z obecnymi. Książka jest nie tylko zbiorem kulinarnych przepisów, ale wzbogacają ją piękne, charakterystyczne barwne fotografie. To także wędrówka po tradycjach, świętach i obrządkach kultury żydowskiej, opowieść o smakach  nowoczesnej kuchni Izraela i potrawach sporządzanych współcześnie na ulicach Jerozolimy.

Informacje dodatkowe o Smaki Izraela:

Wydawnictwo: Buchmann
Data wydania: 2016-04-13
Kategoria: Kuchnia
ISBN: 9788328028234
Liczba stron: 304