Czosnek niedźwiedzi
Boss-Teichmann Claudia

Jest to niezwykłe połączenie poradnika ogrodniczego i książki kucharskiej. Autorka zawarła w nim historię czosnku niedźwiedziego - od dawnych legend po współczesną popularność - wynikającą z jego różnorodnych zastosowań kulinarnych. Wyjaśnia botaniczne pochodzenie gatunku i uczy, jak rozpoznawać go w naturze, jak uprawiać i jakie ma właściwości. Jednak najwięcej miejsca zajmują opisy potraw, w których czosnek niedźwiedzi jest istotnym składnikiem lub przyprawą. Doceniono także dekoracyjne walory

Informacje dodatkowe o Czosnek niedźwiedzi:

Wydawnictwo: b.d
Data wydania: b.d
Kategoria:
ISBN: 9788311114722
Liczba stron: 72