(…) sałata odświeża, nie osłabiając, krzepi, nie drażniąc, czyli po prostu... odmładza.
Zupo nadobna! Któż dba o ryby, drób lub dziczyznę, a nawet gdyby miał wszystkie inne, to czy podobna, by nie chciał ciebie, Zupo nadobna! Ten cytat z "Alicji w Krainie Czarów" opisuje Wielką Zupę, nazywaną najwspanialsza zupą jarzynową świata, czyli włoską minestrone. Jak twierdzą znawcy, zupa ta jest dziełem mnichów.
Przez całe lata ulubionymi polskimi zakąskami – szczególnie takimi knajpianymi – były śledziki i tatar. Wszystko jednak się zmienia.
(…) sałata odświeża, nie osłabiając, krzepi, nie drażniąc, czyli po prostu... odmładza.
Książka: Dania z anegdotą