Gatunki literackie:
Kuchnia
Wilfried Seibel - najnowsze książki: Drobne wypieki. Technologia w cukierni,
9 osób chce przeczytać książki autora
Wilfried Seibel - najnowsze książki: Drobne wypieki. Technologia w cukierni,
9 osób chce przeczytać książki autora
Wilfried Seibel - twórczość
Drobne wypieki. Technologia w cukierni
Jak wygląda podział wyrobów cukierniczych? Czym różnią się wyroby z ciast francuskich od wyrobów z ciast półfrancuskich? Jak przeprowadzić kontrolę surowców oraz gotowych...czytaj dalej