Gatunki literackie:
Inne
M. Baskette - najnowsze książki: Chef Manager 2e,
5 osób chce przeczytać książki autora
M. Baskette - najnowsze książki: Chef Manager 2e,
5 osób chce przeczytać książki autora
M. Baskette - twórczość
Chef Manager 2e
Appropriate for Culinary Management / Supervision courses within Culinary Arts departments. Explores the management side of professional foodservice from a practitioner's point of view and covers management...czytaj dalej