Gatunki literackie:
Inne
L. Nollet - najnowsze książki: Handbook of Meat Poultry & Seafood Quality,
4 osób chce przeczytać książki autora
L. Nollet - najnowsze książki: Handbook of Meat Poultry & Seafood Quality,
4 osób chce przeczytać książki autora
L. Nollet - twórczość
Handbook of Meat Poultry & Seafood Quality
"The Handbook of Meat, Poultry and Seafood Quality" commences with a discussion of basic scientific factors responsible for the quality of fresh, frozen and processed muscle foods, especially sensory...czytaj dalej