Gatunki literackie:
Biografie, wspomnienia, listy
Luca Cesari - najnowsze książki: Historia makaronu w dziesięciu daniach. Od tortellini do carbonary,
Luca Cesari - najnowsze książki: Historia makaronu w dziesięciu daniach. Od tortellini do carbonary,
Luca Cesari - twórczość
Historia makaronu w dziesięciu daniach. Od tortellini do carbonary
,,Rozmowa o kuchni nie jest dziś we Włoszech czynnością ani niewinną, ani pozbawioną ryzyka". Każdy wie, że do carbonary nie dodaje się śmietany, a spaghetti bolognese niewiele ma wspólnego z prawdziwym ragu...czytaj dalej