Gatunki literackie:
Edukacyjne
Flis Krystyna, Procner Aleksandra - najnowsze książki: Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Część 3,
2 osób chce przeczytać książki autora
Flis Krystyna, Procner Aleksandra - najnowsze książki: Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Część 3,
2 osób chce przeczytać książki autora
Flis Krystyna, Procner Aleksandra - twórczość
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Część 3
Książka jest przeznaczona dla uczniów klas III i IV technikum, zawód: technik żywienia, specjalność: technologia i organizacja żywienia. w niej potrawy półmięsne oraz ocenę towaroznawczą i zastosowanie w technologii...czytaj dalej