Kulinarna podróż zmysłów. Od Okawango po Bałtyk
Joseph Seeletso

Ocena: 6 (1 głosów)

Joseph ,,Józek" Seeletso - Botswańczyk z urodzenia, od wielu lat Polak z wyboru. Absolwent prestiżowej angielskiej uczelni gastronomicznej Westminster College w Londynie, gdzie uzyskał tytuł Chef de Cusine. Kucharz, artysta, kulinarny wizjoner. Od wielu lat zakochany w Polsce, jej smakach, podejściu do tradycji kultywowanych zarówno w życiu, jak i w kuchni.

Wędrówka po kuchniach świata zaowocowała wydaniem pierwszej autorskiej książki. To przepisy, które łączą afrykańskie inspiracje i tradycyjne polskie składniki oraz polskie inspiracje z tradycją zaczerpniętą z serca Afryki. To kuchnia z apetytem na poszukiwanie nowych smaków i harmonii.

Informacje dodatkowe o Kulinarna podróż zmysłów. Od Okawango po Bałtyk:

Wydawnictwo: Świat Książki
Data wydania: 2014-10-22
Kategoria: Kuchnia
ISBN: 9788379437030
Liczba stron: 240

więcej

Kup książkę Kulinarna podróż zmysłów. Od Okawango po Bałtyk

Sprawdzam ceny dla ciebie ...

Na naszej stronie nie ma jeszcze cytatów z tej książki.

Dodaj cytat

REKLAMA

Zobacz także

News bbb - Id wita! Fragment ksiki &#8222;Noc wigilijnych cudw"

Idą święta! Fragment książki „Noc wigilijnych cudów"

News bbb - Mio do witecznego klimatu. Fragment ksiki &#8222;25. grudnia"

Miłość do świątecznego klimatu. Fragment książki „25. grudnia"

News bbb - "Zaginione dzieci" - czwro dzieci po wypadku samolotu wyldowao w kolumbijskiej dungli. Netflix stworzy dokument o tej niezwykej historii!

"Zaginione dzieci" - czwóro dzieci po wypadku samolotu wylądowało w kolumbijskiej dżungli. Netflix stworzył dokument o tej niezwykłej historii!

News bbb - "Serce nie zapomina" - na Netfliksa trafi japoski dramat romantyczny o przeszczepie serca

"Serce nie zapomina" - na Netfliksa trafił japoński dramat romantyczny o przeszczepie serca

Kulinarna podróż zmysłów. Od Okawango po Bałtyk - opinie o książce

izabela81
Przeczytane:2015-01-28, Ocena: 6, Przeczytałam, 52 książki - 2015, Mam,

Jest to książka autorstwa jednego z byłych jurorów Top Chef'a. Seeletso proponuje nam oryginalne połączenia smaków swojego pochodzenia, czyli Afryki, ale i znajdą się też klasyczne potrawy z polskich produktów. Znajdziemy w niej piękne smakowite zdjęcia. Przepisy są proste, nie wymagają dużej ilości składników i czasu. Do tego wszystkie przepisy są dobrze opisane. Dowiemy się także co to jest np. marogo, magwinya, koshary czy diphaphata. A zupa cappuccino (o której nigdy nie słyszałam) jest po prostu... pyszna. To książka dla tych wszystkich, którzy nie lubią nudy w kuchni i pragną czegoś nowego. Warto otworzyć się na nowe smaki z Józkiem.

(Kliknij aby rozwinąć opinię)

Link do opinii