Herbata
Małgorzata Caprari

Co prawda polska tradycja picia herbatynie obrosła tak w anegdoty jak angielski five o'clock niemniej, gdy gość pojawia się w drzwiach zadajemy niezmienne pytanie: Napijesz się herbaty?

I proponujemy zieloną, czerwoną, czarną, mocną, zaparzaną w imbryczku albo z cytryną lub mleczkiem, na rozgrzewkę podajemy herbatę z rumem lub innym alkoholem.

Z książki dowiemy się o najróżniejszych możliwościach zastosowania herbaty, a także o tym, że możemy uprawiać ją w ogródku lub na parapecie. Dowiemy się również o gatunkach herbaty, skąd ona pochodzi, jakie ma właściwości. Jak różne są sposoby jej zaparzania i podawania.

Herbata może być także stosowana jako przyprawa. A jak? Autorka podaje kilkanaście różnych sposobów wykorzystywania herbaty i mnóstwo sprawdzonych przepisów.

Informacje dodatkowe o Herbata:

Wydawnictwo: Weltbild
Data wydania: 2008 (data przybliżona)
Kategoria: Kuchnia
ISBN: 9788360597309
Liczba stron: 192
Język oryginału: polski