Przy siodle mia³y wo³owe pêcherze z tatarskim jad³em, czyli wysuszonym miêsem wo³owym, które wygl±da³o jak k³êbki konopi. Takie miêso siê nie psu³o i wystarcza³o dla jednej osoby na pó³ roku. Niewielka szczypta wrzucona do wrz±tku, po chwili gotowania dawa³a po¿ywny, smaczny rosó³ i solidn± gar¶æ sytnego miêsiwa.
Przy siodle mia³y wo³owe pêcherze z tatarskim jad³em, czyli wysuszonym miêsem wo³owym, które wygl±da³o jak k³êbki konopi. Takie miêso siê nie psu³o i wystarcza³o dla jednej osoby na pó³ roku. Niewielka szczypta wrzucona do wrz±tku, po chwili gotowania dawa³a po¿ywny, smaczny rosó³ i solidn± gar¶æ sytnego miêsiwa.