Magda Gessler ruszyła w trasę i odmienia kolejne restauracje na polskiej mapie. Niedawno trafiła do Katowic, gdzie przeprowadziła swoje rewolucje w Restauracji Meltini. Jak przebiegały zmiany? Co serwowała restauracja i czy zaskoczyła restauratorkę?
Kreatorka smaku i stylu, Magda Gessler, tej jesieni powróciła na antenę stacji TVN z 29 sezonem Kuchennych rewolucji. W 4 odcinku nowej serii restauratorka trafiła do Katowic, gdzie udział w rewolucjach zadeklarowała Restauracja Meltini. Jak wyglądała wizyta Magdy Gessler?
Kuchenne Rewolucje: Restauracja Meltini – opis 4 odcinka 29 sezonu
O pomoc tym razem wołali właściciele restauracji Meltini – lokalu w Katowicach, który mieścił się na terenie dzielnicy Stara Ligota. Choć Katowice to miasto duże, akademickie i często odwiedzane przez podróżnych, to jednak Meltini mieściło się poza ścisłym centrum, co nie ułatwiało zadania restauratorom.
Czytaj także: Dziedzictwo - 358 odc. Yaman spłaca długi matki? Plan Canan jest genialny! Zaprzecza! Streszczenie 358 i 359 odcinka
Miejsce prowadzili dwaj przyjaciele: Arek z Polski oraz pochodzący z Ukrainy Igor, który do naszego kraju przyjechał dekadę temu. Założenie restauracji miało być spełnieniem marzeń kolegów, jednak zamiast biznesu jak ze snu, restauracja stała się koszmarem: przestała przynosić dochody, a miejsce świeci pustkami.
Problemem restauracji okazały się także różne sposoby patrzenia na prowadzenie biznesu przez współwłaścicieli. Choć Igor planował zmiany, w tym zmiany w menu restauracji, to Arek oponował, obawiając się, że wygeneruje to kolejne koszty nierentownej knajpy.
Kuchenne Rewolucje: Restauracja Meltini – menu
Problemem restauracji Meltini było także menu. Goście restauracji przed rewolucjami mogli zjeść nieco kuchni włoskiej, ale także dania kuchni polskiej. W menu znajdowały się:
- pierogi – m.in. pielmieni i pierogi ukraińskie, a także pierogi z pieca
- pizza – w tym standardowe, takie jak margarita, ale też pizza z mortadelą czy z kiełbaskami, kukurydzą i frytkami
- pasty i makarony zapiekane – takie lasagne, lasagne pesto czy fettuccine carbonara.
Oprócz tego klienci zjeść mogli również frytki belgijskie czy krążki cebulowe.
Kuchenne Rewolucje: Restauracja Meltini – zmiany po rewolucjach
Kiedy na miejsce przyjechała Magda Gessler od razu wiedziała, że będzie miała ręce pełne roboty!
Gdzie ja trafiłam? – zastanawiała się restauratorka.
Ostatecznie jednak udało się jej znaleźć wspólny język z właścicielami. Zaproponowała także zupełnie odmienione menu i koncepcje na restaurację.
Zrobimy bawarski dom na wsi. Trudne?
Choć właściciele restauracji Meltini początkowo byli nieco przerażeni pomysłem Magdy Gessler, między innymi dlatego, że mieli niewielkie pojęcie o gastronomii, ostatecznie zdecydowali się podjąć wyzwanie i w miejsce dotychczasowej restauracji stworzyć bawarski szynk. Po zmianach Magdy Gessler restauracja otrzymała także nową nazwę: Bayer Landhaus Szynk.
Kuchenne Rewolucje: Restauracja Meltini – gdzie się znajduje?
Restauracja Meltini zlokalizowana była w dzielnicy Stara Ligota w Katowicach w lokalu na rogu ulicy Tomasza oraz Rolnej. Dokładny adres restauracji to: ul. Tomasza 12, 40-564 Katowice.
Czytaj także: W sieci pojawiły się pierwsze zdjęcia z 6 sezonu "Virgin River"! Jak prezentują się rodzice Mel?
Restauracja posiada miejsca parkingowe, można dojechać do niej również komunikacją publiczną. Tuż obok restauracji znajduje się przystanek Stara Ligota Filarowa.
Kuchenne Rewolucje: Restauracja Meltini – jakie są godziny otwarcia?
Obecnie restauracja po zmianach czynna jest od wtorku do niedzieli. Restauracja otwarta jest od 12:00 do 21:00.
Tagi: kuchenne rewolucje, streszczenia odcinków, aktualności telewizyjne,
