Ziarna dają siłę
Chrissy Freer

W rolach głównych: kasza gryczana, amarantus, komosa (quinoa), brązowy ryż, soczewica, płatki owsiane, kasza jaglana, orkisz, kuskus oraz inne superzboża. Z tej książki czytelnik dowie się wszystkiego o zaletach zbóż i roślin strączkowych. Poradnik składa się z 12 części - każda poświęcona jest jednemu z gatunków zbóż. To zbiór receptur na zdrowe i smaczne potrawy - azjatycką sałatkę ryżową, kotleciki ryżowo-warzywne, placki z soczewicy, zapiekankę grecką.

W książce znajduje się ponad 100 przepisów, z czego 40 to receptury na dania bezglutenowe.

Informacje dodatkowe o Ziarna dają siłę:

Wydawnictwo: Buchmann
Data wydania: 2015-09-23
Kategoria: Kuchnia
ISBN: 9788328024878
Liczba stron: 224