Słodki sposób na alergię. Wypieki i desery bez mleka i jajek, a czasem bez glutenu

Ocena: 0 (0 głosów)

Jestem mamą alergika. Wychowanie dziecka uczulonego na wiele pokarmów wymaga ograniczeń i restrykcyjnej diety. A przecież trudno wyobrazić sobie malucha, który nie miałby ochoty sięgnąć po ciastko z kremem...

Oryginalne przepisy na desery bez mleka czy jajek to źródło inspiracji dla rodziców - życie z alergią, choć niełatwe, może być słodkie. Z przyjemnością skorzystam z wielu pomysłów, jakie daje ta książka. Polecam gorąco! /Halina Mlynkova/

Ta książka nie jest kolejną pozycją z serii: modne diety. Alergia to choroba cywilizacyjna, a jadłospis wykluczający mleko, jajka czy gluten to często konieczność, nie kaprys. Autorka proponuje łatwe przepisy na pyszne dania, dodając do tego sporą dawkę wiedzy, która pomoże zrozumieć, na czym polega problem i jak sobie z nim radzić. Prosto, skutecznie i smacznie. /Renata Ciemięga, redaktor magazynów ,,Dobre Rady" i ,,Samo Zdrowie"/

Przejrzyste podejście do tematu uczuleń pokarmowych. Autorka zgrabnie łączy teorię z praktyką, czyli kuszącymi i słodkimi przepisami. Lektura obowiązkowa dla rodziców małych alergików! /dr n. med. Beata Adamczyk, specjalista alergolog/

***

Jak w prosty sposób przygotować słodkości bez mleka, jajek czy glutenu?

Małgorzata Kalemba-Drożdż rzuca wyzwanie alergiom pokarmowym. Jest mamą dwójki dzieci. Pech chciał, że oboje mają alergię na mleko i jajka. Ze względu na ograniczenia dietetyczne musiała zrewolucjonizować swoją kuchnię.

W książce znajdziesz 161 oryginalnych przepisów na domowe wypieki,

koktajle i desery.

Upiecz swojemu dziecku pyszne muffinki świętojańskie, szarlotkę bez ciasta

i miodownik z kremem z kaszy jaglanej.

Wypróbuj przepis na chlebek bananowy albo batoniki zbożowe.

Dowiedz się, jak przyrządzić lody rabarbarowo-truskawkowe

i ciasteczka chałwowe.

Zainspiruj się! Wiele składników możesz zamienić w zależności od indywidualnych upodobań i ograniczeń diety.

Małgorzata Kalemba-Drożdż - autorka bloga kulinarnego Trochę Inna Cukiernia

i książki Pyszne chwasty. Doktor biochemii, prowadzi badania naukowe, wykłada racjonalne żywienie.

Informacje dodatkowe o Słodki sposób na alergię. Wypieki i desery bez mleka i jajek, a czasem bez glutenu:

Wydawnictwo: Pascal
Data wydania: 2015-02-26
Kategoria: Kuchnia
ISBN: 9788376425061
Liczba stron: 288

więcej

Kup książkę Słodki sposób na alergię. Wypieki i desery bez mleka i jajek, a czasem bez glutenu

Sprawdzam ceny dla ciebie ...
Cytaty z książki

Na naszej stronie nie ma jeszcze cytatów z tej książki.


Dodaj cytat
REKLAMA

Zobacz także

Słodki sposób na alergię. Wypieki i desery bez mleka i jajek, a czasem bez glutenu - opinie o książce

Inne książki autora
Smakowite drzewa
Małgorzata Kalemba-Dróżdż0
Okładka ksiązki - Smakowite drzewa

Od lat suszę kwiaty lipy na ziołowy napar, zbieram kwiaty bzu na syrop i nalewkę, chętnie kulinarnie wykorzystuję młode pędy sosny. Mimo to po lekturze...

Pyszne chwasty
Małgorzata Kalemba-Drożdż0
Okładka ksiązki - Pyszne chwasty

135 przepisów na dania z chwastów: sałatki pasty i sosy zupy tarty i makarony koktajle słodkości konfitury Czy zamiast uparcie pozbywać się...

Zobacz wszystkie książki tego autora
Recenzje miesiąca
Srebrny łańcuszek
Edward Łysiak ;
Srebrny łańcuszek
Dziadek
Rafał Junosza Piotrowski
 Dziadek
Aldona z Podlasia
Aldona Anna Skirgiełło
Aldona z Podlasia
Egzamin na ojca
Danka Braun ;
Egzamin na ojca
Cień bogów
John Gwynne
Cień bogów
Rozbłyski ciemności
Andrzej Pupin ;
Rozbłyski ciemności
Wstydu za grosz
Zuzanna Orlińska
Wstydu za grosz
Jak ograłem PRL. Na scenie
Witek Łukaszewski
Jak ograłem PRL. Na scenie
Pokaż wszystkie recenzje
Reklamy