Słodki sposób na alergię. Wypieki i desery bez mleka i jajek, a czasem bez glutenu

Ocena: 0 (0 głosów)

Jestem mamą alergika. Wychowanie dziecka uczulonego na wiele pokarmów wymaga ograniczeń i restrykcyjnej diety. A przecież trudno wyobrazić sobie malucha, który nie miałby ochoty sięgnąć po ciastko z kremem...

Oryginalne przepisy na desery bez mleka czy jajek to źródło inspiracji dla rodziców - życie z alergią, choć niełatwe, może być słodkie. Z przyjemnością skorzystam z wielu pomysłów, jakie daje ta książka. Polecam gorąco! /Halina Mlynkova/

Ta książka nie jest kolejną pozycją z serii: modne diety. Alergia to choroba cywilizacyjna, a jadłospis wykluczający mleko, jajka czy gluten to często konieczność, nie kaprys. Autorka proponuje łatwe przepisy na pyszne dania, dodając do tego sporą dawkę wiedzy, która pomoże zrozumieć, na czym polega problem i jak sobie z nim radzić. Prosto, skutecznie i smacznie. /Renata Ciemięga, redaktor magazynów ,,Dobre Rady" i ,,Samo Zdrowie"/

Przejrzyste podejście do tematu uczuleń pokarmowych. Autorka zgrabnie łączy teorię z praktyką, czyli kuszącymi i słodkimi przepisami. Lektura obowiązkowa dla rodziców małych alergików! /dr n. med. Beata Adamczyk, specjalista alergolog/

***

Jak w prosty sposób przygotować słodkości bez mleka, jajek czy glutenu?

Małgorzata Kalemba-Drożdż rzuca wyzwanie alergiom pokarmowym. Jest mamą dwójki dzieci. Pech chciał, że oboje mają alergię na mleko i jajka. Ze względu na ograniczenia dietetyczne musiała zrewolucjonizować swoją kuchnię.

W książce znajdziesz 161 oryginalnych przepisów na domowe wypieki,

koktajle i desery.

Upiecz swojemu dziecku pyszne muffinki świętojańskie, szarlotkę bez ciasta

i miodownik z kremem z kaszy jaglanej.

Wypróbuj przepis na chlebek bananowy albo batoniki zbożowe.

Dowiedz się, jak przyrządzić lody rabarbarowo-truskawkowe

i ciasteczka chałwowe.

Zainspiruj się! Wiele składników możesz zamienić w zależności od indywidualnych upodobań i ograniczeń diety.

Małgorzata Kalemba-Drożdż - autorka bloga kulinarnego Trochę Inna Cukiernia

i książki Pyszne chwasty. Doktor biochemii, prowadzi badania naukowe, wykłada racjonalne żywienie.

Informacje dodatkowe o Słodki sposób na alergię. Wypieki i desery bez mleka i jajek, a czasem bez glutenu:

Wydawnictwo: Pascal
Data wydania: 2015-02-26
Kategoria: Kuchnia
ISBN: 9788376425061
Liczba stron: 288

więcej

Kup książkę Słodki sposób na alergię. Wypieki i desery bez mleka i jajek, a czasem bez glutenu

Sprawdzam ceny dla ciebie ...
Cytaty z książki

Na naszej stronie nie ma jeszcze cytatów z tej książki.


Dodaj cytat
REKLAMA

Zobacz także

Słodki sposób na alergię. Wypieki i desery bez mleka i jajek, a czasem bez glutenu - opinie o książce

Inne książki autora
Różane przepisy
Małgorzata Kalemba-Drożdż0
Okładka ksiązki - Różane przepisy

Autorka Jadalnych kwiatów i Pysznych chwastów powraca z nowymi inspiracjami. Tym razem postanowiła przyrządzić różę. Czy królowa...

Jadalne kwiaty. Wydanie rozszerzone
Małgorzata Kalemba-Drożdż0
Okładka ksiązki - Jadalne kwiaty. Wydanie rozszerzone

Ależ to jest piękna książka! Pobudzające kulinarną wyobraźnię przepisy, mnóstwo dobrze podanej wiedzy oraz pachnące, wibrujące kolorami i ciepłem zdjęcia...

Zobacz wszystkie książki tego autora
Recenzje miesiąca
Z pamiętnika jeża Emeryka
Marta Wiktoria Trojanowska ;
Z pamiętnika jeża Emeryka
Obca kobieta
Katarzyna Kielecka
Obca kobieta
Katar duszy
Joanna Bartoń
Katar duszy
Srebrny łańcuszek
Edward Łysiak ;
Srebrny łańcuszek
Oczy Mony
Thomas Schlesser
Oczy Mony
Rok szarańczy
Terry Hayes
Rok szarańczy
Klubowe dziewczyny 2
Ewa Hansen ;
Klubowe dziewczyny 2
Pokaż wszystkie recenzje
Reklamy