Podręczny leksykon przypraw i ziół dostępnych na polskim rynku, pełniący jednocześnie rolę poradnika dla miłośników dobrej kuchni. Autorka omawia w nim walory smakowe i lecznicze poszczególnych przypraw, podaje informacje o ich miejscu występowania i sposobach uprawy w warunkach domowych. Prezentuje też najważniejsze zastosowania danego surowca, przytaczając receptury ciekawych dań.
Informacje dodatkowe o Przyprawy korzenne:
Wydawnictwo: Videograf II
Data wydania: b.d
Kategoria: Kuchnia
ISBN:
9788371835490
Liczba stron: 224
Sprawdzam ceny dla ciebie ...
Chcę przeczytać,