Zawarte w tej książce przepisy mają być drogowskazem, jak przyrządzać potrawy, ale także inspiracją do tworzenia własnych. Receptury dań z mięs: łosia, jelenia, sarny, dzika, zająca, królika i dzikiego ptactwa. Marynaty, peklowanie mięs. Ciekawostki oraz sprawdzone porady praktyczne.
Informacje dodatkowe o Polska dziczyzna. Domowy wyrób:
Wydawnictwo: Ikon
Data wydania: b.d
Kategoria: Kuchnia
ISBN:
83-910933-8-7
Liczba stron: 240
Sprawdzam ceny dla ciebie ...
Chcę przeczytać,