Planeta grubasów. Jak uciec z pułapki otyłości
Margaret Leitch

"Planeta grubasów" jest książka, która pojawia się w idealnym czasie. Z jednej strony mamy bycie fit, a z drugiej epidemie otyłości. Autorzy pokazują nam wyniki swych badań dotyczących tego drugiego zagadnienia. Dodatkowo ujawiniają również sposoby jakimi kuszą nas koncerny.

Bardzo się ciesze, że wreszcie powstała książka o zdrowym odżywianiu oraz walce z otyłością, która jest potwierdzona badaniami. Otyłość to nie tylko złe odżywianie, to zły tryb życia i złe myślenie. Przyczyny takiego stanu naszego ciała możemy dopatrywać w uwarunkowaniach społecznych oraz psychologicznych. Nie będę się skupiać jednak na szczegółach. Tego musicie dowiedzieć się sami :)

Od lat wiemy, że wielkie koncerty spożywcze tłuczą nas i kuszą. Prześcigają się w pomysłach. Jak się przed nimi chronić? Przede wszystkim trzeba poznać ich metody. W tym pomoże nam właśnie lektura "Planety grubasów". Co wspólnego mają narkotyki z solą, tłuszczem i cukrem? Bardzo wiele! Uzależniają i niszczą organizm. O ile narkotyki robią to wprost, to reszta tych składników robi to po cichu.

Książka jest zbiorem badań, obalania mitów i porad.

Podkreśle jeszcze raz. Cieszę się, że powstała. Każdy powinien ją przeczytać aby zmienić swoje podeście do odżywiania. Niezależnie od jego wagi. Każdy z nas ma w sobie wiele błędnych przekonań w tej kwestii. Czas to zmienić!

 

Moja ocena: ******

Skala ocen: * nie polecam ** nie moja bajka *** daje radę **** dobra ***** bardzo dobra ****** lotta poleca

(Kliknij aby rozwinąć opinię)

,,Jak uciec z pułapki otyłości?" - to zdanie mogłoby promować większość książek dietetycznych dostępnych na dzisiejszym rynku. Problem polega na tym, że praktycznie każda z nich traktuje o tym samym. Tutaj dieta cud, tam jakaś nowinka dotycząca odżywiania... Każda z tych publikacji skupia się na zasadach prawidłowego żywienia, na konkretnych produktach, promuje ściśle określony plan żywieniowy. A co z podejściem indywidualnym do pacjenta? Czy na pewno wszystko sprawdzi się tak samo u każdej osoby? Oczywiście, że nie. Są jednak takie pułapki, które gubią nas wszystkich. Planeta grubasów to również książka dotycząca zdrowego trybu życia i diety, jednak prezentująca zupełnie inne podejście do tematu. Tutaj nie mamy do czynienia z określonym planem odżywiania, nie ma żadnych przepisów i porad, które stale się gdzieś powtarzają. Czytając różne książki dietetyczne nie raz spotykałam się ze sprzecznymi informacjami, a prawda jest taka, że do każdego, kto chce zmienić swój sposób odżywiania należy podejść inaczej. W końcu wszyscy jesteśmy różni, prawda? Jednak mamy też takie cechy, które nas łączą - i to właśnie na nich skupili się autorzy tej pozycji. Z czego tak naprawdę wynika otyłość? Wiadomo... złe jedzenie, brak aktywności fizycznej, brak snu. Ale to już wiemy! A czy ktokolwiek zastanowił się nad tym, co robią producenci żywności, jak działają wielkie koncerny przemysłowe, jak działają reklamy i telewizja? To są właśnie te aspekty, o których się nie myśli od razu. To drugie dno epidemii nadwagi, z jaką dzisiejsze społeczeństwo się mierzy. No bo czy nie jest tak, że ta przyjazna reklama coca-coli, gdzie wszyscy są radośni, pełni energii i uśmiechnięci nie zachęca nas do zakupienia tego towaru? A to tylko jeden z wielu przykładów. Autorzy dogłębnie analizują strukturę tego świata i szukają przyczyn, które powodują otyłość i sprzyjają niepowodzeniu w odchudzaniu. Jednak marketing to nie wszystko - sami też jesteśmy sobie winni, a właściwie winny jest nasz mózg. Z jednej strony sam nas oszukuje, a potem wcale nie wychodzi mu to na dobre. Oczywiście nie mogło tutaj zabraknąć rozdziału poświęconego zajadaniu emocji, bo to właśnie na to jest najłatwiej zwalić winę. Zaburzenia odżywiania połączone z psychiką to naprawdę trudny temat. Doktor David Lewis i doktor Margaret Leitch opisują również biologię otyłości, nie stronią od przytaczania naukowych badań i różnego rodzaju eksperymentów, które wiążą się z naszymi nawykami żywieniowymi. Właściwie muszę przyznać, że pojawia się tutaj sporo informacji z dziedziny fizjologii człowieka, trochę o układzie hormonalnym, trochę o układzie nerwowym... W końcu to wszystko jest ze sobą ściśle połączone, jedno nie może istnieć bez drugiego. Ciekawą sprawą jest również zaprezentowanie historii otyłości oraz dnia z życia otyłej osoby, bowiem to też pewna odmienność od tych wszystkich schematów dostępnych na rynku. Czy autorzy podają jakiś skuteczny sposób na zrzucenie zbędnych kilogramów? Cóż, nie spodziewajcie się tutaj diety cud, a konkretnych wskazówek. Wszyscy wiemy, że powinniśmy jeść zdrowo, różnorodnie i regularnie. Aktywność fizyczna? Bez niej nie ma co marzyć o sukcesie. Pozostaje jednak kwestia pułapek producentów i marketingu - i to właśnie rady w tej dziedzinie tutaj otrzymamy, choć nie zabraknie również takich typowo prozdrowotnych. Myślę, że ta pozycja otworzy oczy wielu ludziom, o ile oczywiście zdecydują się po nią sięgnąć. Nie da się ukryć, że przerażający jest fakt, jak wiele osób zmaga się obecnie z otyłością czy nadwagą, a także z ich konsekwencjami. Ciężko uwierzyć, że dwulatkom wyrywa się zęby, bowiem są już tak zdegradowane przez cukier. Ciężko uwierzyć w to, że ludzie sami sobie zgotowali ten los... Książkę szczerze polecam, bowiem prezentuje nowe podejście do tematu, o którym często zapominamy, a nie powinniśmy. www.bookeaterreality.blogspot.com

(Kliknij aby rozwinąć opinię)

Mądra, ciekawa i ważna książka. Pozwala spojrzeć na jedzenie z zupełnie nowej strony, porusza zagadnienie otyłości w wielu aspektach i wiele może uświadomić oraz nauczyć. Spodziewałam się "popularnego" czytadła, a dostałam zadziwiająco naukową analizę. Serdecznie polecam każdemu, kto jest zainteresowany zagadnieniami zdrowego żywienia oraz ogólnie tym, jak działa ludzki organizm oraz ludzki mózg.

(Kliknij aby rozwinąć opinię)