O piwie klasztornym pisano w Polsce niewiele, a przecież to tam, za potężnymi klasztornymi murami w 1000 roku po raz pierwszy zakonnicy użyli do warzenia piwa chmielu. Autorzy piszą o zakonnych perypetiach związanych z piwem, ale ta książka nie jest tylko wycieczką w "chmielową" historię, jest przede wszystkim próbą przybliżenia i namówienia czytelnika do samodzielnego uwarzenia piwa. Autorzy piszą o zasadach, podają przepisy, radzą jak i gdzie zdobyć komponenty, wskazują na niebezpieczeństwa, jakie przy domowej produkcji mogą się nam przytrafić.
Informacje dodatkowe o Piwo klasztorne i domowe:
Wydawnictwo: Baobab
Data wydania: b.d
Kategoria: Kuchnia
ISBN:
83-89642-07-7
Liczba stron: 184
Sprawdzam ceny dla ciebie ...
Przeczytane:2010-02-23, Ocena: 3, Przeczytałem, Mam,