Światowy bestseller!
Ken Forkish, znany i ceniony piekarz, zdradza sekret doskonałego pieczywa i pokazuje, jak przygotować je z zaledwie czterech składników - mąki, wody, drożdży i soli. Omawia techniki piekarskie, które z powodzeniem można przystosować do warunków domowych.
Informacje dodatkowe o Mąka, woda, drożdże, sól:
Wydawnictwo: Buchmann
Data wydania: 2014-09-24
Kategoria: Kuchnia
ISBN:
Liczba stron: 272
Kup książkę Mąka, woda, drożdże, sól
Sprawdzam ceny dla ciebie ...
Cytaty z książki
REKLAMA
Zobacz także
Mąka, woda, drożdże, sól - opinie o książce
Chcę przeczytać,