Kolacja ze śniadaniem. Przepisy na idealną randkę
Volodymyr Testardi

Miłe są chwile, kiedy to zasiadamy, wspólnie do posiłków przy kuchennym stole jedząc, kolację czasami w połączeniu z porannym śniadaniem mając w głowie nowe pomysły na dania, które mogą okazać się w teorii dobre, a w praktyce wyjść nie tak, jak tego planowaliśmy i wówczas nie czujemy się z tym lepiej.

Nie możemy za każdym razem wpadać w melancholijny nastrój z powodu nieudanego pomysłu kulinarnego. Nie ma gotowej receptury, że wyjdzie nam idealnie za pierwszym razem. Najprostsze danie można wykonać źle podczas towarzyszącego od czasu do czasu stresu. Musimy powiedzieć mu do widzenia, a witajcie nowe przepisy, z którymi chce się zmierzyć i przekonać się, czy czuje się gotowa do rozpoczęcia dobrej zabawy i zadbaniu o każdy najdrobniejszy w nim ukryty kulinarny detal, a może tym razem uda zdobyć się wiedzę o tym, co jest mi mniej znane z zakresu przyrządzania kolacji i śniadania.

Dlatego właśnie postanowiłam zapoznać się z twórczością kulinarną nieznaną mi do tej pory Volodymyra Testardiego w książce pt.'' Kolacja ze śniadaniem. Przepisy na idealną randkę''.

Przede wszystkim muszę przyznać, że autor zaskoczył mnie pozytywnie otwartością i tym, że jest bardzo miły dla swojego odbiorcy. Wyjaśnił, na samym początku skąd pochodzi i dlaczego rozpoczął swoją drogę zawodową kulinarną. Wytłumaczył bardzo precyzyjnie tajemnicę, jak je przyrządza, na co zwraca i przywiązuje, szczególną uwagę owszem to nie ukrywam, że jest istotne.

Muszę przyznać, że pomimo pomysłowości i ogromnego serca włożonego w nie autora nie każdy przepis przypadł mi do gustu. Było w nich zaprezentowanego coś takiego, co nie przyrządziłabym ze względu na podane składniki, których nie lubię z całym do niego szacunkiem.

Są owszem takie przepisy, które skradły moje podniebienie ze względu na prezentującą się ładną estetykę ich podania.

Podobały mi się udzielone porady teoretyczne dotyczące, jakie kupować składniki do przyrządzanych śniadań, kolacji, deserów i drinków, jak przechowywać pieczywo, dobór kieliszków na wino, jako składnik i jako dodatek do kolacji, idealne filmy na randkę, piosenki idealne na rozbudzenie się i leniwe rozpoczęcie dnia, co pic podczas śniadania.

Widoczne jest u Volodymyra Testardiego doświadczenie w kuchni i wie, jak ma się zachować, aby nadać jej odpowiedniego smaku, a co najważniejsze zachęca osoby nielubiące do gotowania i zawsze ma interesującą ciekawostkę połączoną z poradą i niespodzianką dla fanów gotowania.

Książka ta została ładnie wydana w twardej oprawie, zamieszczone w niej są piękne wykonane fotografie przyrządzanych śniadań, kolacji, deserów i drinków. Jedynym minusem jest zbyt mała czcionka utrudniająca czytanie.

Warto mieć tę książkę w swojej kulinarnej kolekcji.

Lubię podejmować nowe wyzwania czytelnicze. Niewątpliwie ta publikacja  była dla mnie czymś nowym. Mamy bowiem do czynienia z książką kucharską pełną licznych, zaskakujących i z pewnością pysznych przepisów kulinarnych. Zaciekawieni? Jeśli tak, to zapraszam Was do zapoznania się z moją opinią na jej temat ;)

Publikacja napisana jest przez młodego mężczyznę, który kocha gotować. Swoje inspiracje kulinarne czerpie przede wszystkim z kuchni włoskiej a także ukraińskiej. Nie bez powodu mówi się też, że oprócz samego dania, ważne są uczucia jakie się wkłada w jego przygotowanie. Tutaj doskonale widać, z jaką miłością Autor przyrządza swoje potrawy. Jego głównym motywatorem jest jego dziewczyna Kinga, której zadedykował tę lekturę. Potrawy Pana Volodymyra są bardzo intrygujące, nieco zaskakujące a przede wszystkim bardzo różnorodne. Oprócz przepisów na oryginalne śniadania, znajdziemy różne potrawy z makaronów, owoców i warzyw. Jednym z produktów, który powtarza się w wielu prezentowanych przez Autora dań, są pistacje, których Pan Volodymyr jest niewątpliwym fanem ;) Ponadto,znajdziemy również kilka przepisów na desery i drinki, które z pewnością, umilą nam czas spędzany z naszą drugą połówką. Kucharz prezentuje głównie dania dla dwóch osób, i radzi nam, co idealnie sprawdzi się podczas romantycznej kolacji czy leniwego, niedzielnego śniadania. Poza przepisami, znajdziemy tutaj również garść informacji innego typu. Mianowicie, możemy poznać tytuły i krótkie opisy filmów, które nadają się do wspólnego oglądania podczas wieczorów we dwoje. Dowiemy się tez, jakich piosenek najlepiej słuchać w trakcie przygotowywania śniadań, aby były jeszcze bardziej energetyczne i by od samego rana wprawiły nas w radosny humor ;)

Ciekawym zastosowaniem są też co jakiś czas użyte kody QR. Dzięki nim, możemy od razu przesłuchać playlistę utworów proponowanych nam przez Autora, czy dowiemy się, jak kroić np. avokado, aby jego plastry miały kształt okręgu ;)

Jestem przekonana, że na pewno spróbuję zrobić niektóre z tych dań. Bardzo podoba mi się, że na początku jest określony mniej więcej czas przygotowania danej potrawy oraz poziom jej trudności. Dzięki temu wiem, za co się zabrać ;) A że jestem fanką makaronów 🍝 w różnej postaci, to z pewnością spróbuję wykonać wedle przepisu 🍝 z bardzo kremowym sosem pomidorowym 😋😋

Również na plus jest to, że Autor poza samymi daniami zadbał również o inne elementy idealnej kolacji. Możemy dowiedzieć się np. jakich rodzai kieliszków używać do konkretnych win oraz jak prawidłowo powinniśmy je trzymać.

Z publikacji tej, dowiemy się też, jak przechowywać zioła, aby dłużej zachowały swoją świeżość oraz co zrobić, by pieczywo na dłużej zachowało swoją chrupkość.

Pozycja ta jest bardzo ładnie wydana. Posiada twardą oprawę, zakładkę w postaci wstążeczki, więc zawsze możemy zaznaczyć, gdzie skończyliśmy i nic nam nie wypadnie ;) Ponadto jest napisana przystępnym językiem, a nasze kubki smakowe są pobudzone do najwyższych granic możliwości ;) Nie będzie chyba zaskoczeniem, jeżeli powiem, że w trakcie czytania lektury, non stop ciekła mi ślinka 😅 i byłam stale głodna 😁

Jeśli szukacie ciekawych dań, lubicie gotować, chcecie poznać nietuzinkowe smaki lub po prostu za sprawą kuchni przenieść się do słonecznej i kolorowej Italii, to ta książka będzie dla Was idealna ❤️ Bardzo polecam Wam tę lekturę i dziękuję Wydawnictwo Znak za egzemplarz do recenzji 😃 Przyznaję 9 ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐/10 punktów i czekam na kolejne kulinarne podróże ;) 😋