Jedz tłusto i bądź zdrowy
Francesco Perugini Billi

Od ponad 50 lat tłuszcze spożywcze pochodzenia zwierzęcego są obiektem agresywnej i wręcz zbrodniczej kampanii, jaka historia odżywiania się ludzi kiedykolwiek zaznała. Na przestrzeni tysięcy lat populacje całego świata jadały takie właśnie tłuszcze, uważając je instynktownie za wartościowe dla ich samopoczucia i zdrowia, nagle zaczęto przekonywać nas, że są one szkodliwe. Dlaczego? Czy rzeczywiście jest prawdą, że cholesterol powoduje zawał serca, a oleje roślinne są najlepsze i zapobiegają chorobom serca? Jajka, masło, boczek szkodzą zdrowiu? Witaminy i antyoksydanty znajdują się tylko w warzywach i owocach? W książce tej, wyjątkowej na rynku wydawnictw dotyczących odżywania, znajdziecie odpowiedzi na te i jeszcze inne pytania dotyczące tłuszczów. /opis z okładki/

Informacje dodatkowe o Jedz tłusto i bądź zdrowy:

Wydawnictwo: b.d
Data wydania: 2011 (data przybliżona)
Kategoria: Medycyna i zdrowie
ISBN: 9788387534738
Liczba stron: 191
Tytuł oryginału: Mangia grasso e vivi bene
Język oryginału: włoski
Tłumaczenie: Urszula Maria Rzyman

Tagi: dieta tłuszcze tłuste jedzenie