Dzieje soli
Kurlansky Mark
Zdolność soli do konserwowania oraz podtrzymywania życia uczyniła z niej metaforyczny symbol we wszystkich religiach. Sól była substancją tak cenioną, że niekiedy służyła jako środek płatniczy. Prowokowała i finansowała wojny, inspirowała rewolucje. Równie ważna okazała się w dziejach licznych potraw. Autor podaje kilkadziesiąt historycznych przepisów i opowiada, w jaki sposób kształtowały one cywilizację i zwyczaje kulinarne na całym świecie.
więcej
Informacje dodatkowe o Dzieje soli:
Wydawnictwo: Książka i Wiedza
Data wydania: b.d
Kategoria: Literatura faktu, reportaż
ISBN:
Liczba stron: 448
Kup książkę Dzieje soli
Sprawdzam ceny dla ciebie ...
Cytaty z książki
REKLAMA
Zobacz także
Dzieje soli - opinie o książce
Inne książki autora
Dorsz. Ryba, która zmieniła świat
Zobacz wszystkie książki tego autora
0
Dorsz. Toczyły się o niego wojny, z jego powodu wybuchały rewolucje, na jego mięsie opierały swe wyżywienie całe narody, bywał podstawą gospodarki wielu...
Chcę przeczytać,