Maciej Kuroń - autor książek kucharskich, gwiazda telewizyjnych programów kulinarnych, juror konkursów sprawdzających umiejętności Polaków w zakresie grillowania i nie tylko - zaprasza wszystkich do wspólnego...czytaj dalej
Przekąski mogą być wykwintne i drogie, ale również proste i tanie, dlatego jest w tej książce miejsce dla dań z kawioru i łososia obok przepisu na smalec, który dla równowagi nazwałem wykwintnym" - fragment wstępu....czytaj dalej
Miałem zwyczaj kiedyś żartować, że jeść można albo smacznie, albo zdrowo. Poważnie jednak mówiąc, jeść można i smacznie, i zdrowo. Dlatego w większości przepisów na dania z wieprzowiny proponuję wykorzystanie...czytaj dalej